SOSİSLİ KAŞARLI MUSKA BÖREĞİ

malzemeler:

• 5 yufka
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı maden sodası
• üzerine sürmek için yumurta sarısı ve çörek otu
• Doğranmış sosis ve taze kaşar peyniri

yapılışı:

Yufkaları tezgaha serip üzerine ,yoğurt,yumurta,sıvıyağ ve soda ile hazırladığınız harçtan bolca sürün.4-5 parmak genişliğinde şeritler kesin.Küçük parçalar halinde doğranmış sosis ve kaşar peyniri karışımından koyup muska şeklinde sarın.Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.180C' de pişirin.