15 Ocak 2007

NESQUİKLİ KEK
Malzemeler:


4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz nesquik
1,5 su bardağı süt
3 bardak kadar un
Damla çikolata veya kırılmış çikolata parçacıkları

Yapılışı:
Yumurtanın aklarını temiz ve kuru bir cam kaseye alın.Sarılarını ayrı bir kaba koyun.Yumurta beyazına 1 tutam tuz koyarark mikserle katılaşana kadar çırpın.Yumurta sarılarına sırayla şeker ,sıvıyağ, süt,nesquik ,un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpın.Un ölçüsünü 3 bardak verdim ama 2,5 bardaktan sonra kıvamını kontrol ederek ekleyin çok katı bir hamur olmamalı.Çikolata parçalarını ve en son yumurta beyazlarını ekleyip metal olmayan bir kaşık yada spatula ile yavaşça karıştırarak malzemeye yedirin.Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 175C'de 40 dk kadar pişirin.Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin.Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

9 yorum:

  1. merhaba
    kek ne güzel kabarmış ,şeklide çok güzel olmuş eline sağlık.

    hesna
    www.mordeniz.blogspot.com

    YanıtlaSil
  2. Merhaba nefis bir kek olmuş ellerine sağlık görüntüsüde çok şık tarif için teşekkürler çayımın yanına bir dilim aldım bile :)
    www.pastacikiz.com

    YanıtlaSil
  3. canım kek harika olmuş...şekli çok hoşuma gitti top top....ellerine sağlık....

    http://leziz.blogcu.com

    YanıtlaSil
  4. Merhaba Nalan, blogunu ilk defa ziyaret ediyorum. Gec kalinmis bir ziyaret ama cok sevdim ve bundan sonra da takip edecegim. Sevgilerle,

    YanıtlaSil
  5. Kek harika görünüyor,ellerine sağlık.

    Seda
    tarifname.blogspot.com

    YanıtlaSil
  6. Merhaba Fıstıklar!
    Kekim şu an itibarıyla fırından çıktı,miss gibi kokuyor ve yenmeye hazır.Ben 3 yumurta ve evde ne varsa ekledim.Yani fındık,tarçın ve hindistan cevizi de koydum.Yumurtaları akı sarısı ayırmadan kattım.Yine de süper kabardı ve tadı müthiş.Tarif için teşekkürler.Sana borçlandım :)

    YanıtlaSil
  7. Denedim çok güzel oldu Nalan abla eline sağlık !

    YanıtlaSil
  8. Hello, bu keki denedim cok cok guzel oldu. Thanx. Liz.

    YanıtlaSil

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design