08 Eylül 2008

FIRIN SÜTLAÇ


Fırın sütlacı bu kez farklı bir tarifle yapmak istedim ve biraz araştırınca Burçin'in tarifini denemeye karar verdim.Sonuç düşündüğüm gibi beni yanıltmadı.Yiyen herkesten önceliklede ,fırın sütlacın hastası oğlum Bora'dan tam not aldı sütlacım.Burçin'in tarifini aynen buraya yazdım ,güzel tarifin için teşekkürler Burçin'ciğim....

10 porsiyon fırın sütlaç için ;

Malzemeler:


  • 1 su bardağı pirinç

  • 7 su bardağı su

  • 2 lt. süt

  • 2 su bardağı toz şeker

  • 2 pk. vanilya

Yapılışı:


  1. Öncelikle pirincimizi iyice yıkayarak 7 bardak su ile suyunu çekinceye kadar haşlıyoruz

  2. Daha sonra 2 lt. sütün içine haşlanmış pirinci ilave ederek orta ateşte arada sırada karıştırıp pirinçleri ezerek 1,5 saat pişiriyoruz

  3. 2 su bardağı toz şekeri ilave edip iyice karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz

  4. Son olarak 2 pk. vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştırıyoruz

  5. Sütlacı ısıya dayanıklı kaselere boşaltıp, kasenin yarısına kadar gelecek şekilde su doldurduğumuz fırın tepsimizi 170 derecede 30 dk. üst (ızgara) kısmı çalıştırarak pişiriyoruz.

7 yorum:

  1. Nalancığım beğendiğinize çok sevindim. Afiyet olsun.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. Merhaba canim,

    Ellerine saglik firin sütlaç sahane olmus,görüntü mükkemel,afiyet bal seker olsun.

    Hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim,sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Nefis görünüyor cidden, ben normalde içerisine yumurta katılıyor diye hiç denemedim ama bu şekildede katılaşıp üzeri kızarıyorsa mutlak yapacagım Burçin Hanıma va size çok teşekkürler..
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Burçin'ciğim,Huriye'ciğim sevgilerimi yolluyorum....

    Sevgili Nur mutlaka denemeni öneririm umarım beğenirsin,sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Nalan merhaba... Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık nefis görünüyor.Bu tatlıyı çok sevmeme rağmen fırında denemedim hiç,en kısa zaman da denemek istiyorum.

    not.biraz geç oldu ama hoşgeldin,özlettin kendini:)))


    sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. BEN BU ''ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ ÇOKGÜZEL GÖRÜNOR'' YORUMLARINI ÇOM YAPMACIK BULYORUM.BİRAZ DA YAPIP DENYİP YORUMLARINIZI YAZSANIZ SİTEYİ ZİYARET EDENLERE DE FİKİR VERMİŞ OLURSUNUZ EN AZINDAN.

    YanıtlaSil

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design