23 Haziran 2016

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI (YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI)




Malzemeler:
  • 2 adet tavuk butu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 3-4 diş ezilmiş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yogurt
  • 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı.
  1. Öncelikle tavukları haşlayıp etlerini didikleyin.
  2. Sıvı yağda unu pembeleşene kadar kavurun.5 bardak tavuk suyu ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
  3. Terbiyesi için yumurta sarısı,sarımsak ve yoğurdu bir kaba alıp çırpın,üzerine 1 bardak tavuk suyu ilave ederek karıştırın.Kaynayan çorbaya ekleyerek blender dan geçirin.
  4. Bir taşım kaynadıktan sonra tavukları ilave edin,1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  5. İsterseniz sirke ve biberli yağ ekleyerek servis yapın.







0 yorum:

Yorum Gönder

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design