19 Mayıs 2007

ÇATLAK KURABİYE




Kurabiyemin tarifi görümcemin kızı Tuğba'dan.Geçenlerde yapıp getirmişti ve çayın yanında afiyetle yemiştik.Hem hafif, hemde ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye oluyor.İnşallah dener ve sizde beğenirsiniz. Hepimize afiyet olsun.

Malzemeler:
  • 500 gr mısır nişastası
  • 1 paket eritilmiş margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı:
Margarini eritip ılınmaya bırakın.Yumurta ve pudra şekerini bir kaba alarak karıştırın.Ilınmış yağı ilave edin.Nişasta ve karbonatı ekleyerek yoğurun.Cevizden biraz büyük parçalar kopararak yuvarlayın üzerine hafifçe bastırın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin,çünkü pişerken oldukça irileşiyorlar.175 C'de üzeri çok pembeleşmeyecek şekilde pişirin.
Afiyet olsun.

41 yorum:

  1. Nalancığım,
    ellerine sağlık çok hoş olmuş kurabiyelerin. zaten etkinlik tarifleri harika olmuş. sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Sevdacığım çok teşekkürler.

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Nalan, geçiyordum uğradım. ne iyi etmişim. Çatlak kurabiye nefis. Hele yanındaki çayla beraber süpper gitmiştir.

    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Zerrin'ciğim ne iyi ettin hoşgeldin :)

    YanıtlaSil
  5. merhaba Nalan ellerine sağlık kurabyeler çok hoş olmuş sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Nalan'cigim,
    Ellerine saglik, tam cay kurabiyesi olmus. Iyi pazarlar diliyorum.

    YanıtlaSil
  7. Sevgili Nalan,
    Tam kurabiye canavarlarına göre olmuş bu kurabiyeler. Ellerine sağlık.
    Tijen

    YanıtlaSil
  8. Özlem,Aybike ,Tijen ziyaretiniz ve nazik mesajlarınız için çok teşekkürler arkadaşlar,sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  9. Merhaba sevgili Nalan kurabiyeler çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.Etkinlikteki bütün tarifler zaten birbirinden güzel tıpkı senin kurabiyelerin gibi.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  10. Nalan'cım kurabiyeler çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Merhaba Nalan...Sayfanı inceledim çok hoş tarifler paylaşmışsın bizlerle eline sağlık hepsi için.Tekrar görüşmek dileğiyle:)

    YanıtlaSil
  12. Selamlar,
    Kurbiyeleriniz de diğer tarifleriniz de çok güzel. Ellerinize sağlık.
    Diyetteymişsiniz Allah kolaylık versin.
    Ben de sürekli başlayıp, sürekli de bırakıyorum. Bırakmamda sizinki gibi nefis tariflerin yer aldığı blogların etkisi büyük. :((
    Dilerim bir gün yiyerek zayıflamanın yolunu bulurlar. :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Nalan ellerine sağlık. Kurabiyelerin tam kıvamında görünüyor gerçekten. Sevgiler,

    YanıtlaSil
  14. Nalan Merhaba :))
    Kurabiyeler nefis görünüyor Ellerine Sağlık
    Önce yorumumu bırakayım sonra uzun uzun gezeyim istedim daha etamin kanaviçe örgü ahşap boyama bloglarına uğrayacağım :)))
    Ben de ekledim izninle seni
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Mine,Ebru hoşgeldiniz çok teşekkürler...

    Sevgili Betül çok teşekkürler sevgiler...

    Ebru'cuğum çok sağol bu diyet işi zor :) bende bir kaç başlama bırakma sonunda şimdi dirayetle yapıyorum bakalım :))

    YanıtlaSil
  16. Burçin çok teşekkür ederim ziyaretin için...

    Burcu'cuğum hoşgeldin ,yorumun için teşekkürler umarım gezintinden keyif alırsın ...

    sevgiyle kalın

    YanıtlaSil
  17. nalancım seninde kurabiyelerin harika olmuş canım ellerine sağlık...
    selamlar...
    www.denizesintisi.com

    YanıtlaSil
  18. Merhaba Nalan, kurabiyenin tadını çok merak ettim. Sade nişastalı hiç duymamıştım. Ellerine sağlık, paylaşımın için.
    Allah'a emanet ol...

    YanıtlaSil
  19. Sevgili Nalan,
    iyiki beni ziyarete gelmişsin, bende seni tanımış oldum. blogun çok güzel, çok beğendim, kurabiyelerinin görünüşüde acıbadem gibi olmuş.Her zaman beklerim, bende geleceğim.
    Sevgiler, Müge

    YanıtlaSil
  20. Nalancım iyiki siteme yorum yazdın bu sayede sitenden haberim oldu :-) kurabiyelerin nefis görünüyor, annem de buna benzer bir kurabiye yapar tadı şahanedir, canım çekti valla, ellerine sağlık

    Derya
    www.bolbolye.com

    YanıtlaSil
  21. Ziyaretiniz icin tesekkür ederim,catlak kurabiyeler nefis görünüyor,cayla iyi gider elinize saglik

    YanıtlaSil
  22. Nalan hanım ziyaretiniz için teşekkür ederim iyiki gelmişsiniz bende sizi tanımış oldum bundan sonra sık görüşmek dileğiyle ellerine sağlık kurabiye gel beni ye diyor

    YanıtlaSil
  23. Sevgili Nalan, iade-i ziyarete geldim. Senin kurabiyelerde çok güzel olmuş. Görümcenin kızının ellerine sağlık. Bundan sonra bol bol ziyaret ederim sayfanı. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. Nalancım ellerine sağlık. Bu blogundan hiç haberdar değildim. Yıllardır hem blogunu hemde forumunu takip ediyordum yemek blogun olduğunu hiç farketmemişim. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  25. Merhaba Nalan,
    sunumda kullandığın çay takımı gözüme takıldı..:) Benimde taa Almanya'dan gelen böyle güzel bir ceyizim var ama turistler şehrine getiremedım, kısmet olmadı..:)
    Canim çatlak kurabiyelerinde çok şık..Tuğba'nın eline sağlık. Tüm etkinliklere takılmışsınız, ne güzel.
    Benim kurabiyeler sudan çıkıpta etkinliğe gidemediler daha..:))
    sevgilerle

    YanıtlaSil
  26. slm..çatlak kurabiyelerin agızda dağılmasının sırrı mısır nişastası herhalde..süper..afiyet olsun..selamlar..

    YanıtlaSil
  27. mutfakta hoş seda21 Mayıs, 2007 17:51

    Nalan ellerine sağlık hem kurabiyeler hemde sayfandaki tarifler nefis

    YanıtlaSil
  28. http://kizilciksurubu.blogcu.com21 Mayıs, 2007 20:08

    Merhaba Nalan,Beni ziyaret edip yorum biraktigin icin cok tesekkür ederim.Siten cok harika tariflerin de süper.Kurabiyeler cok lezzetli görünüyorlar,ellerine saglik.Görüsmek üzere canim.

    YanıtlaSil
  29. Sevgili Ebru,lavantin,Müge ziyaretiniz için çok teşekkürler ...

    Derya,Öznur,Özlemhan yorumlarınız ve ziyaretiniz için çok teşekkür ederim arkadaşlar...

    YanıtlaSil
  30. Fadime hoşgeldin,çok sevindim her zaman beklerim canım :)

    Seldacım kısmet bu güneymiş canım hoşgeldin.Hobi blogum biraz daha ön plandaydı belkide o yüzden fark etmedin.Ziyaretin için çok teşekkürler...

    YanıtlaSil
  31. merhaba nalan beni ziyaret ettigin icin tesekkürler senin de kurabiyelerin harika ellerine saglik. Bende seni linklerime ekliyorum, sevgiler...

    YanıtlaSil
  32. Merhaba Nalan, kurabiyelerin nefis görünüyor yanında da çayla birlikte, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  33. Sevgili Nalan ziyaretin için teşekkürler.

    Sadece yemek değil, maşallah pek çok konuda becerikli bir arkadas tanımış olduğum için mutluyum. :) Görüşmek üzere sevgiler.

    YanıtlaSil
  34. Merhaba,
    kurabiyeleriniz çok güzel görünüyor.nişasta ile yapılan kurabiye tarifi henüz denemedim.Hem sizin tarifte hiç un yok .nişastanın etkisini anlamak için ideal bir tarif olacak mutlaka denemeyi düşünüyorum.

    selamlar,
    Elif

    YanıtlaSil
  35. Sevgili Ayşe hoşgeldin.Çay takımımbenim içinde özel 17 yıldır gözüm gibi bakıyorum çünkü evleneceğimiz zaman eşim hediye etmişti :)

    SENİN KURABİYELERİN SON DURUMU NEDİR? :))
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  36. Sevgili Süheyla,Senem,Seda hoşgeldiniz !

    YanıtlaSil
  37. Sevgili Emine,Hatice,Özlem,Elif hepinize teşekkür ederim çok naziksiniz arkadaşlar sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  38. Merhaba, ellerine saglik, benim nisastali kurabiye ile hemen hemen ayni bu tarif, cok guzel oluyorlar degilmi?

    YanıtlaSil
  39. Evet Yelda'cığım yerken insanın ağzında eriyen çok lezzetli kurabiyeler nişastalılar.Seninkilerde çok başarılıydı zaten kaydettim bile birde senin tarif ve yönteminle deneyeceğim.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  40. Resimden un kurabiyesi gibi gevrek bir kurabiye olduğu kanaatine vardım.Doğru mu bilmem?
    ;-)
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  41. Sevgili Nalan,
    Merhaba. Tanışmamıza sevindim öncelikle. Kurabiyelerin ismi sevimli olmuş. Un kurabiyesi tadında bir lezzet sanırım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design