22 Mayıs 2007

EKMEĞİM
&
SANDVİÇ EKMEK

Uzun bir süre alıp almamakta karasız kaldığım ekmek makinesini sonunda iki ay önce aldım.İyikide almışım !

Artık istediğim gibi çeşit çeşit ekmekler pişirmekte özgürüm :)
Helede televizyon programlarında gördüğümüz o iç karartıcı, hatta mide bulandırıcı fırınların halini izledikten sonra,aldığıma bir kere daha memnunum.Mutfağınızda duyduğunuz mis gibi ekmek kokusuda cabası.

Makinenin farklı pişirme programlarıda varmış ekmek dışında .Reçel,güveç,pilav gibi ama henüz denemedim sonuç nasıl olur bilmiyorum.İlk etapta bir çilek reçeli yapmak istiyorum.Sonucu paylaşırım sizinle.

Ekmeklerle ilgili tarifler arıyorsanız Binnur'un mis kokulu ekmeklerini ziyaret edebilirsiniz.






Malzemeler:
  • 1+1/3 kap su
  • tuz : 2 küçük kaşık ölçek (2 tatlı kaşığı)
  • toz şeker : 2 büyük kaşık ölçek (2 yemek kaşığı)
  • sıvıyağ : 2 büyük kaşık ölçek (2 yemek kaşığı)
  • süt : 2 büyük kaşık ölçek (2 yemek kaşığı)
  • 4 kap un
  • 1+1/2 küçük kaşık ölçek instant maya (kuru maya)
Not: Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.Verilen küçük kaşık ölçek yada büyük kaşık ölçek miktarları yanına yazdım.Ölçekler makinenin kendi ölçü kaplarıdır.
Pişirme :
Malzemeleri listedeki sırayısıyla makineye koyun.
Program: sandviç ekmek
Kabuk rengi :açık
Somun boyutu:900 gr

Afiyet olsun.

14 yorum:

  1. Merhaba Nalancım ekmeklerinin kokusunu aldım geldim :) görüntüsü nefis canım senin ve makinanın ellerine sağlık diyim :)ekmek dilimlerinide o kadar güzel ince kesmişsinki çok beğendim.sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Nalancım merhaba,
    Ekmeğin ne kadar güzel görünüyor.Ne kadar müthiş kabarmış öyle, maşşallah..Benim her sabah fırından alıp bayıla bayıla yediğim tava ekmeğinin aynısı olmuş.Açıkçası bendesenin gibi fırınlardan çok irite olarak alıyorum ekmeği, geçen ağaşıdan kedi miyavlaması geliyordu mesela, bir anda dondum kaldım. Ekmek makinası konuusnda ise hala kararsızım ama senin yazın beni çok olumlu etkiledi alacağım galiba..Seninki ne marka? Memnunmusun? tavsiye edermisin?
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Hoşgeldin Özlemcim ,yıllardır nadiren çıkarıp kullandığım elektrikli bıçağım sayesinde böyle güzel ve kolayca dilimleniyor.Ekmek makinemi aldıktan sonra bıçağım bir kıymete bindiki sorma :))

    Normal bıçakla kesmek biraz zor oluyor bu ekmekleri ...

    YanıtlaSil
  4. Merhaba Balan, deme bu missss gibi ekmek kokusu beni buraya çekti.. ANlamalıydım :)

    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Merhaba Mügecim
    Dediğim gibi bende o kararsızlığı baya yaşadım ama kesinlikle almanı tavsiye ederim ben çok memnun kaldım.

    Artık ekmekler bayatlamaya kalmıyor öncelikle .Birde bizde ekmeğin kabuğunu alt kısmını falan kuru oluyor diye pek sevmez çocuklar ve o kısımlar kalıp ziyan olurdu malesef.Şimdi kabuk rengini açık renk ayarında pişiriyorum ve hiç ziyan olmuyor dışıda yumuşak oluyor.

    Makinenin markası konusunda
    internette araştırarak karar verdim.
    SİNBO aldım (model -SBM-4705) Bu makinenin aldığı yorumlar % 95 iyiyöndeydi.Fiyat açısındanda oldukça uygun diğer markalara göre.Ben 99 ytl ye aldım canım.

    Eğer alırsan memnun kalacağına eminim .Tabi sende araştırıp aklına yatanı seçmelisin.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Nalan merhaba
    ev yapımı ekmekleri görüp te iç çekmemek işten değil ellerine sağlık çok güzel görnüyor
    Makina alma konusunda ben de hep geri duruyorum kaplayacağı yer vs haftasonu fırında pişirerek bir deneme yaptım ve gördüm ki ekmek yapmak ta ayrı bir zevkmis :)) evi saran kokusu çok hoştu
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Zerrinciğim hoş geldin !

    Burcucuğum evet makinenin belkide tek olumsuz yanı boyutlarının biraz
    büyük olması,benim mutfağımda malesef küçük ama yinede sonuçlarına değiyor doğrusu :)

    YanıtlaSil
  8. Nalan'cığım güle güle kullan. Ben de almadım henüz, alıp almamak arasında kararsız kalıyorum. Ekmeğin çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler,

    YanıtlaSil
  9. Merhaba Nalan Hanım;

    Ekmeğiniz gerçekten harika görünüyor. Ne zamandır ekmek yapamıyordum, yapasım geldi. Ellerinize sağlık.

    Blogumu ziyaretiniz ve güzel yorumlarınız için çok çok teşekkürler.

    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  10. Nalan'cigim,
    Ekmekler mis gibi olmus, ne hos kokmustur eviniz kimbilir. Ellerine saglik ve de afiyet olsun.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. mutfakta hoş seda24 Mayıs, 2007 23:02

    Ekmek makinanı güle güle kullan ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. Burçin'ciğim teşekkürler valla ben kararsız olan arkadaşlara tavsiye ediyorum...


    Hülya'cığım hoşgeldin sağol canım...

    Aybike'ciğim hemde nasıl mis gibi kokuyor,teşekkürler ziyaretin için

    Seda'cığım çok teşekkür ederim.

    Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  13. Nalancım mis gibi ekmek koktu.görüntü süper eminim tadıda öyledir

    YanıtlaSil
  14. Nalancığım,
    ellerine sağlık ekmeğine çok güzel. taze ekmek kokusunu çok severim yapmayı da. sevgiler

    YanıtlaSil

 

NALAN MUTFAKTA