Malzemeler:
- 250 gr yumuşamış margarin
- yarım su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
İçi için:
- 2 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- iri çekilmiş ceviz
- damla çikolata
Üzeri için:
- yumurta akı
- susam
Yapılışı
- Un dışında ki malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırın.Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Tahin ve şekeri karıştırın.
- Hamuru 4 parçaya bölüp beze yapın.Her bezeyi yarım cm kalınlıkta dikdörtgen şeklinde açın.(Açma işlemini pişirme kağıdı üzerinde yaparsanız rulo yapmak daha kolay oluyor)
- Üzerine bolca tahin sürüp,ceviz ve damla çikolata serpin.Kağıdın ucundan tutarak kıvırıp hamuru (uzun tarafından) rulo yapın.İki parmak kadar kalınlıkta keserek önce yumurta akına sonra susama batırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder