27 Mart 2016

KIBRIS KÖFTESİ


Malzemeler:

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı galete unu
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 7-8 dal maydanoz
  • tuz,karabiber,kırmızıbiber,pul biber,kimyon veya tercih ettiğiniz baharatlar
Yapılışı:
  1. Patatesleri soyup rendenin ince kısmı ile rendeleyin.Elinizle suyunu iyice sıkın.Soğan ve sarımsağı da rendeleyip patatese ekleyin.
  2. Diğer malzemeleri katıp tüm malzeme bütünleşene kadar yoğurun,yarım saat kadar dinlendirip uzun oval şekil verin.
  3. Isıtılmış derin yağda kızartın.

0 yorum:

Yorum Gönder

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design