Malzemeler:
- 300 gr kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı galete unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 7-8 dal maydanoz
- tuz,karabiber,kırmızıbiber,pul biber,kimyon veya tercih ettiğiniz baharatlar
Yapılışı:
- Patatesleri soyup rendenin ince kısmı ile rendeleyin.Elinizle suyunu iyice sıkın.Soğan ve sarımsağı da rendeleyip patatese ekleyin.
- Diğer malzemeleri katıp tüm malzeme bütünleşene kadar yoğurun,yarım saat kadar dinlendirip uzun oval şekil verin.
- Isıtılmış derin yağda kızartın.
0 yorum:
Yorum Gönder