28 Şubat 2015

PATATESLİ ÇITIR BÖREK

 Malzemeler:

  • 6 adet yufka 
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • yarım paket margarin(eritilmiş)
  • yarım çay bardağı su
İçi için:
  • 4 adet haşlanmış ezilmiş patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • pul biber,karabiber,nane,kırmızı biber,tuz



Yapılışı:

  1. Bir yufkayı serip üzerine margarin sıvıyağ ve su karışımını sürün.İkinci yufkayı üzerine koyup yine yağlı karışımdan biraz gezdirin.6 eşit üçgen keserek kenarına patatesli içten koyarak sigara böreği gibi sarın.Üzerlerine fırça ile kalan yağdan sürüp 180 dereceye ısıttığınız fırında pişirin.


0 yorum:

Yorum Gönder

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design