20 Mart 2014

3.2.1 POĞAÇA


Tarif  neredeyse eskidi ama belki hala denemeyenler vardır diyerek paylaşmak istedim.Tarif adını içindeki 3 paket kabartma tozundan alıyor,bolca kabartma tozu sayesinde mayalı poğaçalar gibi pofuduk ve yumuşak poğaçalarınız oluyor,özelliklede sıcakken çok güzeller. 


  • Malzemeler:
  • 3 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı yoğurt 
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı kadar un 
  • üzerini bulamak için galete unu
Hazırlanışı:
  1. Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.Vaktiniz varsa buz dolabında yarım saat kadar dinlendirin.
  2. Hamurdan parçalar alarak içine istediğiniz iç harcını koyun (ben yarısını pataesli yarısınıda peynirli yaptım),yuvarlayarak her yerini galete ununa bulayın,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  3. 200 dereceye ısıttığınız fırında kabarıp pembeleşene kadar pişirin.



0 yorum:

Yorum Gönder

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design