08 Şubat 2008

MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE VE ZENCEFİLLİ KEK



Zencefili özellikle kakolu keklere çok yakıştırıyorum.Göz kararı yaptığım keklere evde varsa kakao,damla çikolata,zencefil eklerim mutlaka ,denemeyenlere tavsiye ederim hoş bir aroması oluyor.Yanınada tuzlu kurabiyeleri yapıp ,çayınızıda demledinizmi .....afiyet olsun !


Malzemeler:

1 paket yumuşamış margarin
1 limon suyu
1 paket kabartma tozu
1yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 çay kaşığı mahlep
aldığı kadar un


Yapılışı:



Bütün malzemeyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.Merdaneyle açarak kurabiye kalıbı ile kesin.Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 175 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.



Malzemeler:

250 gr yumuşamış margarin
200 gr toz seker
4 yumurta
4 yemek kaşığı süt
350 gr un
1 paket kabatrma tozu
1 yemek kaşığı zencefil
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:



Yumurtalarla şekeri iyice çırpın. ( mayonez kıvamında olana kadar)


Yumuşamış margarin ve sütü ekleyin,mikserin en düsük ayarinda karıştırın.


Kakaoyu ,kabartma tozunu ve unu ekleyin.Mikseri bırakıp spatula yardımıyla havalandırarak karıştırın.


Kek kalıbınızı yada dikdörtgen bir borcamı margarinle yağlayarak üzerine biraz un serpin .Karışımı dökün ,önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında pişirin.

9 yorum:

  1. ellerine saglik harika iki lezzet sunmussun, gerçekten muhtesem, bi o kadar sunumu da mukkemel, hayirli cumalar dilerim, hosçakal.

    YanıtlaSil
  2. Ne kadar harika seyler yapmisin,süper hepside ama ben zencefilli keki cok fena begendim.Ellerine salgik canim,afiyetler olsun.IYi bir hafta sonu gecirmen diliyorum.

    YanıtlaSil
  3. ay hepside nefis gorunuyor ellerine saglik

    YanıtlaSil
  4. Nefis kokulari burada duyar gibiyim ellerine saglik. Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Biri tatlı biri tuzlu..İkisini şöylee doldurup büyük bir tabağa, bir demlikte çay aldım mı yanıma beni unutun bir süre :))))
    Ellerine sağlık canımcım,
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. iki tarifte hem çok güzel hemde çok pratif tarifler ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Sevgililer günün kutlu olsun canim.

    YanıtlaSil
  8. Cok sahane görünüyorlar canim,ellerine saglik.Sevgililer günün kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  9. Yemek ve lezzet düşkünlerinin buluştuğu(http://yemeksaati.net/forum ) üyesi olarak. Çok beğendiğim tarifinizi izniniz olur ise sitemizde size ulaşılabilecek şekilde, kaynak adresini belirtilerek. Resmini ve sizin anlatımınızla olduğu gibi yayınlamak istiyorum. Konu ile alakalı buradan veya foruma buyurun çok sevinirim. (Not: Sadece üyeler yorum yazabiliyor ve imza bölümüne blog linkini ekleye biliyorlar)Olumlu veya olumsuz cevap yazarsanız memnun olurum. Teşekkürler, Aleyna-Dilara

    YanıtlaSil

 

NALAN MUTFAKTA Template by Ipietoon Cute Blog Design