Malzemeler:
- 2 adet yumurta sarısı
- 100 gr pudra şekeri (şekerli sevenler 50 gr daha ekleyebilir)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 150 gr yumuşamış margarin
- 1 yemek kaşığı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 300 gr un 2,5 su bardağı kadar
- 150 gr iri kırılmış ceviz - 1 su bardağı
- Yarım su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Un,tuz,vanilya,tarçın ve kabartma tozunu bir kaba alarak karıştırın.
- Yumuşamış margarine pudra şekeri ve yumurta sarılarını ilave edip yoğurun.Kuru malzemeleri ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Bu aşamada un miktarınız kullanılan yumurtanın büyüklüğüne bağlı olarak az gelebilir.Gerekirse hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar biraz daha un ekleyin.
- Ceviz ve çikolatayı ilave edip karıştırın.Hamuru iki parçaya bölün.Hamuru streç film üzerine alarak rulo şekli verin streç filme sarıp buzlukta 45 dakika kadar bekletin.
- Fırını 170 dereceye ısıtın.Hamurdan 1 er parmak genişliğinde dilimler keserek,pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.Isınmış fırında 15-20 dakika pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder