TAHİNLİ KEK

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1çay bardağı tahin
• 1 paket kabartmatozu
• 2 su bardağı un
• İri kırılmış ceviz içi

Üzeri için isteğe bağlı olarak  yarım su bardağı tahine 3 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip karıştırın.Üzerine gezdirin.

Yapılışı:

1. Şeker ve yumurtayı güzelce çırpın.Tahin,sıvıyağ ve suyu ekleyip karıştırın.
2. Kabartma tozu ve unu ekleyerek sadece karışana kadar çırpın.Cevizi ekleyin.Yağlanmış kalıba dökerek önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.Fırından çıkarmadan önce mutlaka kürdanla kontrol edin.Gerekirse biraz daha pişirin.
3. Kek ılındıktan sonra dilerseniz üzerine tahinli karışımdan dökün.