VİŞNE MARMELATLI PASTA

MALZEMELER

KEK İÇİN :

• 1 yumurta



• 5 yemek kaşığı sıcak su



• 75 gr. toz şeker



• 1 paket vanilya



• 100 gr un



• 1 tatlı kasığı kabartma tozu



• 2 yemek kaşığı kakao

KREMA İÇİN:

• 2 kutu krema



• 2 paket krema sertleştirici



• 50 gr pudra sekeri



• 3 yemek kaşığı damla çikolata

TABANI İÇİN:

• 1 paket kepekli bisküvi burçak vs



• 2 kaşık margarin yada tereyağı arzuya göre (eritilmiş)

ÜZERİNE:
vişne marmelatı yada vişne peltesi

Pelte için:

• 2 Yemek kaşığı nişasta



• 500 ml. vişne suyu



• 5 Yemek kaşığı tozşeker

YAPILIŞI:

1. Yumurta ve suyu köpük köpük oluncaya kadar çırpın.Toz şekeri ve vanilyayı ekleyin.



2. Krema haline gelene kadar karıştırın.



3. Elenmiş un ve kabartma tozunu karışıma azar azar ekleyip spatula ile havalandırarak karıştırın.



4. 28 cm'lik kalıba dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pisirin.



5. Krema için malzemeleri karıştırıp mikserle çırpın buzdolabına kaldırın.



6. Kek soguduktan sonra bir kenarı kapalı kalmak üzere ortadan ikiye kesin.Tamamen kesip ikiye ayırmayın.



7. Tabanı için ufalanmış bisküvi ve erimiş margarini karıştırın.Servis tabağına kalıbınızın kelepçesini koyarak bu karışımı döküp kaşıkla bastırıp düzleyin.



8. Üzerine 4-5 kaşık kadar kremadan sürüp keki yerleştirin.



9. Kekin açık olan tarafından içini krema ile doldurup buzdolabına kaldırın.



10. Üzeri için pelte kullanacaksanız pişirip soğutun.Pastayı dolaptan alıp kelepçeyi çıkarın her yanını pelte yada marmelatla kaplayıp çikolata parçaları ile süsleyin.