ÇİLEKLİ RULO PASTA

MALZEMELER

7 yumurta

1 pk vanilya

4 yemek kasığı pudra şekeri

3 yemek kasığı un

tepsiye sermek icin yaglı kağıt

çilek

KREMA

arzuya göre krem şanti, pasta kreması ,dondurma veya puding

üzerini süslemek icin ince kiyilmis badem ve pudra sekeri

YAPILIŞI

Fırın 175 dereceye ayarlanır. Yumurtanın beyazı ile sarısı ayrılır.Sarısına diger malzemeler eklenerek krema haline gelene kadar karırıştırılır.Ayrı bir yerde yumurta beyazları bir tutam tuz ile kar haline gelene kadar mikserle çırpılır.Diger karışımla birleştirilir ,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır.Çok fazla kızarmamasına dikkat etmek gerekiyor.Pasta cabuk pisiyor çünkü.Kürdan yardımı ile pisip pismedigine bakılır.Fırından çıkarıp yağlı kağıtla birlikte hafifçe ıslatılmış tezgaha alınır.( kagitttan kolay çıkması için )

Arasına arzuya göre krem şanti ,puding yahut dondurma sürüp ortasına 1 sıra çilek dizilir.Kağıt yardımı ile rulo yapılır.
Üzerine pudra şekeri ve badem serpiştirilir.
Aynı malzemeyi kakolu olarakta yapabilirsiniz, arasına kakolu puding ve cikolata parcaciklari eklenince o da degisik bir lezzet oluyor.

Bu arada katılmayı çok istediğim "kabak ye17" etkinliğini kaçırdım.Sevgili Vildan'ın blogundaki kabaklı tariflere mutlaka bakın derim ,herkesin eline sağlık.