ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KITIRLAR

Hafta sonunda çocuklar çayın yanında bir şeyler yemek isterler diyerek mutfağa girdim ve olan malzemelerle ortaya bu cevizli ve üzümlü kıtır bisküvi kurabiye arası lezzet çıktı.Kurabiyelerin bir kısmını değişik olsun diye susama batırdım.Bora susamsız olanları daha çok sevdiğini söyledi .Eğer vaktiniz varsa kurabiyeleri pişirip soğuyunca kapaklı bir kab koyup ertesi gün yiyin ,çünkü kalan kurabiyeler ertesi gün daha lezzetli olmuştu...

Malzemeler :

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 8 kaşık toz şeker
• 1 paket kabartma yozu
• 1 paket vanilya
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 avuş iri dövülmüş ceviz içi
• aldığı kadar un

Yapılışı :

Üzüm ve ceviz dışındaki malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun .Ceviz ve üzümüde ilave edip hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp hiç şekil vermeden yağlanmış tepsiye dizin .İsterseniz kopardığınız hamurun üst yüzünü susama batırın.175C'de Isıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.