HAFTA SONU LEZZETLERİ

Hafta sonundan iki hafif tatlı tavuk göğsü ve portakallı pelte

Tavuk göğsü

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1paket vanilya
• yarım paket margarin
• 11 kaşık toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

yapılışı:

Margarini eritip un ve nişastayı un kokusu çıkıp hafif pembeleşene kadar kavurun.Soğuk sütü ve şekeri ekleyip ,koyulaşana kadar pişirin.Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.5 dk kadar mikserle çırpın.Büyük boy bir borcama yada bu tür bir kalıba döküp üzerini tarçın yada hazır çikolata sosuyla süsleyin.Buzdolabında 3-4 saat soğutup servis yapın.

PORTAKAL PELTESİ

Malzemeler:

• 4 portakalın suyu
• 10 yemek kaşığı toz şeker (şeker miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.)
• 4,5 su bardağı su
• 5 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• üzerini süslemek için portakal kabuğu şekerlemesi

Yapılışı:

Portakalların suyunu sıkarak 4 bardak su ile birlikte tencereye koyun. Şekeri ilave edip kaynamaya başladığında, yarım bardak su ile bir kasede ezdiğiniz nişastayı azar azar tencereye ilave edin ,devamlı karıştırarak topaklanmayı önleyin.1,2 dakika kaynatıp altını kapatın.Servis kaplarına boşaltıp üzerini süsleyin.5-6 saat buzdolabında soğutup servis yapın.