SANDVİÇ EKMEĞİ

Çocukların seveceği,güzel ve eğlenceli tariflerin yer aldığı "minik eller mutfakta " etkinliğine bende sandviç ekmeklerimle katılmak istedim.Bu etkinliğin asıl amacı çocuklarla birlikte mutfağa girip beraber bir şeyler hazırlamaktı aslında ama benim minikler artık büyüdüğü için bunu gerçekleştiremedik malesef.Bende miniklere çeşitli sandviçler hazırlamakta kullanabileciğiniz bu tarifle katılmayı uygun buldum.Etkinlik için ev sahipliği yapan Selen'e çok teşekkürler...

Malzemeler:

• 4 + 1/5 kap un (750 gr kadar)
• 1 yumurta
• 100 gr. margarin yada sıvıyağ
• 1 kap süt (240 ml )
• 1/2 kap su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket maya

Yapılışı:

• Süt ve suyu karıştırıp ılık hale gelene kadar ısıtın.Margarin kullanacaksanız onuda eritip ilave edin.
• Karışımı ekmek makinesine koyup diğer malzemeleride ekleyerek ,kabarmasını sağlayın.
• Makineniz yoksa aynı işlemi eldede yapabilirsiniz.Özleşene kadar yoğurup üzerini örtüp,mayalanmasını bekleyin.
• Mayalanan hamurdan 15-16 tane minik ekmek hazırlayın.Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizip tekrar kabarana kadar bekletin.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 200 dereceye ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. (20 dk kadar)