YEMEK ETKİNLİĞİ

KEK YE#19

JÖLELİ MEYVELİ KEK

Kekler hepimizin evinden eksik olmayan vazgeçilmez tariflerdir.Bu ayki yemek etkinliğinde sevgili Ayşenur kek tariflerini konu olarak seçmiş ve çok iyi yapmış.Toplu halde bolca kek tarifi bulmak için kek evini ziyaret edin.Ayşenur'a ev sahipliği için teşekkür edip tarife geçiyorum.

Malzemeler:

Keki için

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri

• 1 paket muzlu yada vanilyalı puding
• 2 paket tart jölesi
• arzuya göre istenilen meyveler

Yapılışı:
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.Beyazları cam bir kaseye alıp bir fiske tuz ilavesi ile mikserle kar haline gelip katılaşana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpın.Süt ve sıvı yağı ekleyin.Un ve kabartma tozunu ekleyin.En son yumurta aklarını ilave edip ,tahta yada plastik bir kaşık yada spatula ile yumurta akını yavaşça karıştırarak hamura yedirin.
Margarinle yağlanıp unlanmış bir dikdörgen borcama döküp 175'C de 40 dk kadar pişirin.Keki fırından ,kürdanla pişip pişmediğini kontrol ederek çıkarın.
Pudingi 3 su bardağı sütle pişirip biraz ılınınca kekin üzerine dökün.Puding soğuyunca üzerini doğranmış meyvelerle kaplayıp ,üzerindeki tarife göre hazırlanmış 2 paket jöleyi üzerine dökün.