tag:blogger.com,1999:blog-341023732012-01-16T09:22:20.465+02:00Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.comBlogger1471100tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-92219467508411470542011-12-29T04:20:00.000+02:002011-12-29T04:20:57.378+02:00

Malzemeler: 300 gram buğday 250 gram nohut 250 gram kuru fasulye 200 gram kuru Üzüm 200 gram kuru Kayısı 3-4 su bardağı toz şeker 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı süt 3-4 litre su 1 portakal kabuğu rendesi (ben aşurede portakalı çok sevdiğim için 2 adet rendeliyorum) 1 adet elma (soyulmuş minik küp küp doğranmış) Süslemek için: Tarçın,ceviz içi ,toz badem ,nar, file fıstık, file fındık

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-24059212835043116772011-09-17T22:02:00.000+03:002011-09-17T22:02:01.336+03:00

 Uzunca bir aradan sonra yeniden buradayım.Yeni tariflerle görüşmek üzere... Malzemeler: 2 su bardağı irmik 1 + 2/3 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 2 su bardağı su 200 gr margarin(yada arzuya göre tereyağ) 100 gr iri kırılmış ceviz içi Hazırlanışı: Yağı eritip irmiğin rengi altın sarısı renk alana kadar kısık ateşte  kavurun. Bir yandan su ve sütü ocağa koyup kaynatın.İrmiğe ilave edin

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-76534377653932165162010-04-08T21:43:00.002+03:002010-04-08T22:08:37.653+03:00

malzemeler:5-6 adet kuru soğan2 su bardağı pirinç1 çay bardağı zeytinyağı1 su bardağı sıcak su1 yemek kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı karabiberyarım tatlı kaşığı pul biber1 adet limonun suyu1 tatlı kaşığı tuz yarım kg asma yaprağıpişirmek için:yarım çay bardağı zeytinyağı2 su bardağı sıcak su Yapılışı: 1. Yemeklik doğranan soğanları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 2. Pirinci yıkayıp

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-18585579324044904872010-04-02T10:41:00.003+03:002010-04-02T10:50:57.650+03:00

Malzemeler:3 parça hazır kakolu pandispanyakekeleri ıslatmak için vişne suyuAra kreması:2 paker çikolatalı kremole3 su bardağı soğuk sütbir kase yaban mersiniÜzeri için:200 ml süt kreması160 gr bitter çikolataYapılışı:Kremoleyi 3 bardak sütle üzerindeki tarife göre hazırlayarak soğuyup kıvamını alması için buz dolabına kaldırın.Ganajı hazırlamak için kremayı bir kaba koyup ocağa alın ,kaynama

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-66447231613013337842010-02-12T11:02:00.004+02:002010-02-12T11:19:26.207+02:00

Malzemeler:2 adet yumurta2 yemek kaşığı toz şeker1,5 su bardağı süt1/3 su bardağı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuz1 3/4 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYapılışı:Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın.Yumurta beyazına vanilyayı ekleyerek kar haline gelene kadar mikserle çırpın.Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve toz şekeri iyice çırpın.Süt ve sıvı yağ ekleyin.Kabartma tozu ve tuzunu

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-28561804967733158162010-01-22T09:42:00.003+02:002010-01-22T10:03:27.937+02:00

Bu tarifi çoğunuz bilirsiniz aslında yeni bir tarif değil ama ben bugüne kadar pek çok kez yaptığım tatlıyı eklemediğimi fark ettim siteye.Bilmeyenler için arşivde yerini alsın diyerek yazıyorum:Malzemeler:Etimekli karamelli kat için1 paket tuzsuz etimek/ben 12 adet kullandım 2 su bardağı toz şeker2 su bardağı suKrema:1 lt süt2 yemek kaşığı un/tepeleme2 yemek kaşığı mısır nişastası/tepelemeAyrıca

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-2486773371990977182009-11-04T17:00:00.002+02:002009-11-04T17:12:33.859+02:00

Malzemeler:1 lt süt1 yumurta100 gr margarin2,5 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı mısır nişastası2-3 adet muz1 su bardağı+3 yemek kaşığı toz şeker12 adet kedi dili 1 paket vanilya1 avuç kadar iri kırılmış ceviz içiüzeri için hindistan cevizibisküvileri ıslatmak için ayrıca sütBisküvileri önlü arkalı süte batırarak ıslatın,dikdörtgen yada kare bir borcama dizin.Un,nişasta,yumurta,şeker ve 1 lt sütü

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-11475852876633263052009-09-13T02:46:00.004+03:002009-09-13T03:11:46.645+03:00

Ara sıra şerbetli tatlılar olsada bu ramazanda genelde soframızda olmazsa olmazımız güllaç ve sütlü tatlılar yaptım daha çok.Su munallebiside hafif ve pratik bir tatlı arayanlar için çok uygun.Tarifi sevgili Aybike'den aldım.Aynen ekliyorum: Malzemeler:1 kg süt1/2 kg su1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı mısır nişastası2 yemek kaşığı un1 paket vanilya11-12 yemek kaşığı toz şekerÜzeri için biraz

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-64802203159659967262009-09-09T22:41:00.003+03:002009-09-09T22:44:43.627+03:00

Malzemeler: 5-6 kişilik1 yumurta1 su bardağı ılık su4 su bardağı kadar un1 tatlı kaşığı tuz400 gr kıyma1 orta boy soğan/rendelenmiştuz,kara biber,kırmızı biberyumurta,su,tuz ve unu bir kaba alarak sertçe bir hamur yoğurun.Hamuru iki veya üç bezeye ayırın,üzerini örtüp içini hazırlayana kadar kenarda dinlenmeye bırakın.iç için gereken malzemeleri güzelce karıştırın.unlanmış zeminde bezeleri normal

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-76411081969757152542009-08-25T22:45:00.005+03:002009-08-25T23:18:26.523+03:00

Zeytinyağlı fasülye deyip geçmeyin ,lezzetli bir taze fasülye pişirmek aslında pek kolay değildir,Taze fasülyenin nasıl pişirildiğini şöyle bir araştırdınızmı karşınıza pek çok farklı yöntem çıkıyor.Bende bu yöntemlerin bazılarını deneyerek en lezzettli pişirme şeklimi oturttum artık hep aynı şekilde yapıyorum.Ve sonuç beni her zaman memnun ediyor.Malzemeler:1 kg taze fasülye /ben şeker fasülye

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-51956497689384793652009-08-24T00:48:00.004+03:002009-08-24T01:13:07.811+03:00

Ben izmir köfteyi fırın yerine tencerede köfteleri hafif kızartıp , patatesleri kızartmadan yaparım genelde.Bu kez daha hafif olsun diye köfteleride çiğden kızartmadan ekledim içine.Bu haliylede lezzeti gayet iyi oldu. Malzemeler:Yarım kg kıyma1 orta boy kuru soğan3 dilim bayat ekmek içi2 diş sarımsakpul biber,karabiber,tuz2,3 yemek kaşığı sıvıyağ4 orta boy patates1 kase rendelenmiş domates1

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-69183611243354302712009-08-23T02:05:00.002+03:002009-08-23T02:31:38.035+03:00

Herkesin salatada sevdiği malzemeler farklı farklı.Benim canım bugün bol limonlu bir yeşil salata isteyince buzdolabındaki bütün yeşillikleri kullandım salatamda: Marul,kıvırcık,maydanoz,salatalık,kurusoğan,domates,yarım kutu konserve mısır ve bir kutu ton balığı.Üzerinede 1 limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırıp dökünce nefis salatamız hazır...

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-85876162405081793182009-08-20T22:26:00.008+03:002009-08-20T23:23:34.762+03:00

Ramazan ayınında sıcak günlere denk geldiği şu günlerde sizde hafif yemekleri tercih ediyorsanız soslu havuç güzel bir seçenek olacaktır umarım .Tarifi lezzet dergisinden almıştım, ben kendime göre bazı ufak değişiklikler yaparak pişirdim biz severek yedik.Hayırlı ramazanlar ,sofralarınız bereketli olsun... Malzemeler:5 adet havuç1 adet kurusoğan1/2 diş sarımsak2 yemek kaşığı limon suyu1 yemek

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-74755900486777742142009-08-10T23:42:00.003+03:002009-08-11T00:08:09.345+03:00

Uzunca bir toparlanma,taşınma ve yeni bir şehire yerleşme faslından sonra nihayet internet bağlantımada kavuşup aranıza dönebildim.Yeni bir şehire alışmaya çalışırken,yeni bir şeyler denemeye pek fırsatım olmadı henüz.Bu yüzden denenmiş ,yiyenler tarafından beğenilmiş arşivde yayınlanmayı bekleyen Fındıklı kurabiye tarifine yer vermek istedim bugün.Dener ve beğenirsiniz umarım...Fındıklı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-25729070665520591352009-05-26T10:51:00.003+03:002009-05-26T11:19:21.406+03:00

Havaların ısınmasıyla birlikte ,ev halkının soğuk birşeyler içme isteğide birleşince bizde en sevilen içeceklerden biri olan limonatayı yapar oldum sürekli.Asitli içecekler yada hazır meyve suları yerine bence kesinlikle tercih edilmeli .Bolca buz eşliğinde ikram edildiğindede daha güzeli yok sıcak günlerde...Limonatanın yapılışına gelince benim kesin ölçüleri olan bir tarifim yok evde ne

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-15031769214003831062009-04-10T17:45:00.003+03:002009-04-10T18:14:15.313+03:00

Malzemeler:1 kahve fincanı kırmızı mercimek1 kahve fincanı pirinç1 büyük boy patates1 büyük boy havuçyarım çay bardağı sıvı yağpul biber,nane,tuzvarsa tavuk suyu yoksa tavuk bulyon Yapılışı:Havuç ve patatesi rendeleyip sıvı yağın yarısı ile birlikte tenceye alın,biraz kavurup tavuk suyunu ekleyin.Kaynamaya başlayınca tuzu,mercimek ve pirinci ekleyip hepsi yumuşayana kadar kısık ateşte güzelce

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-82682300607919012962009-03-04T23:43:00.005+02:002009-03-07T14:35:56.524+02:00

Mutfakta yaratıcılığımızı kullanabileceğimiz ve bence sonsuz yeni tarifler üretebileceğimiz en iyi kategori kekler.Ben belli bir tarife sadık kalmadan doğaçlama kekler yapmayı çok seviyorum.Her hangi bir vakitte kalkıp dolapları açarak istediğim veya o an elimin altında bulunan malzemelerle, ölçüleri ile oynayarak bir kek pişirmek ve ortaya çıkan lezzetin ev halkınıda mutlu etmesi çok hoşuma

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-89036155990702377282009-03-01T01:05:00.004+02:002009-03-02T18:55:03.598+02:00

Tavuğu genelde teflon tavada hiç yağ koymadan kısık ateşte kendi yağı ile kızartıyorum .Bir süredirde fırın poşetinde yapmak hem daha pratik geliyor hemde çok daha lezzetli oluyor tavuklar.Yanında pilav ve salata ile en sevilen menülerden birisidir bizim evde.Malzemeler:8 adet tavuk pirzola/1 kgistediğiniz miktarda baharatlar/kekik,kırmızı biber,karabiber,tuz1 tatlı kaşığı un2 yemek kaşığı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-2323154770693800462009-03-01T00:41:00.005+02:002009-03-02T07:53:51.672+02:00

Yiyenlerin hazır kek zannettiği lezzetli ve pratik bir tarif ekliyorum bugün.Evde her zaman bulunan malzemelerle yapılacak bir kek.İçine eklenen kakao çıkarılıp yerine aynı ölçüde un eklenerek farklı malzeme ilaveleri ilede değişik tatlarda yapabilirsiniz.Üzümlü,cevizli vs. gibi...Malzemeler:yarım paket erimiş margarin /125 gr3 adet yumurta1 su bardağından bir parmak eksik toz şekeryarım su

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-80764106977325067972009-02-25T09:16:00.004+02:002009-03-02T07:55:00.674+02:00

Malzemeler:1/2 kg kuzu ciğeri3-4 yemek kaşığı unpul biber,kırmızı toz biber,tuz4-5 yemek kaşığı sıvıyağYapılışı:Ciğeri kuşbaşı doğrayıp yıkayın ve süzgece alıp suyunun süzülmesi için biraz bekletin.Kağıt havlu üzerine alarak suyunu çekmesini sağlayın.Unu tuz ve baharatları bir kapta karıştırıp ciğerleri içine atın her yerine bulanmasını sağlayın.Sıvı yağı teflon tavaya koyarak kızdırın ,tel

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-45686723789016368212009-02-21T01:27:00.008+02:002009-08-10T01:10:34.789+03:00

Hamur için:250 gr margarin (yumuşamış)1 çay bardağı pudra şekeri3 yemek kaşığı yoğurtyarım çay bardağı sıvıyağ1 paket vanilya 1 paket kabartmatozu4,5 su bardağı unİçi için:3 tane elma3 tane havuç1 çaybardağı + 1 yemek kaşığı toz şekertepeleme1 tatlı kaşığı tarçın1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi (büyük boy çay bardağı kullanılacak)Yapılışı:Elma ve havuçları rendeleyerek toz şeker ekleyin, suyu

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-39372102788276922142008-12-22T00:09:00.005+02:002009-03-07T14:40:24.398+02:00

Uzun zamandır yeni bir şeyler denemedim ,arada denedikleriminde fotoğraflarını çekemediğim için güncelleme yapamadım.Üzerinede bir şeyler yazmama isteğim eklenince uzun bir ara oldu biliyorum...Yabancı yemek sitelerini gezmeyi ve tarifleri incelemeyi çok seviyorum.Pek çoğunu daha sonra denemek üzere kaydediyorum ama deneyebildiklerim sınırlı oluyor.Bu pastayı görüp çok beğenmiştim ,yapalıda baya

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-34353210267397527732008-11-10T18:19:00.004+02:002009-03-07T14:44:19.612+02:00

Kalabalık misafirleriniz için rahatça yapabileceğiniz bereketli bir kurabiye tarifi bu.Bu hamurla içine değişik malzemeler ekleyerek (kuru üzüm,fındık,ceviz vs) farklı tatlar elde etmekte mümkün.Hepsiylede çok lezzetli ağızda dağılan kurabiyeler oluyor.Malzemeler:1 su bardağı sıvıyağ1 paket yumuşamış margarin2 adet yumurta6 yemek kaşığı pudra şekeri1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 limon

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-78635794067477615092008-10-29T17:32:00.003+02:002009-04-08T00:55:18.224+03:00

hamur için: 1 yumurta4 yemek kaşığı şeker50 gr margarin (soğuk ve küp şeklinde doğranmış)1 tutam tuz1 su bardağı soğuk süt1 yemek kaşığı kuru mayaAalabildiği kadar uniç malzeme:Artan kurabiye,bisküvi,kek vs. (ben üzümlü cevizli kekim vardı onu kullandım)1,5 -2 su bardağı kuru üzüm200 gr kırılmış ceviz2 yemek kaşığı tarçın2 Yemek kaşığı toz şekerIslatmak için süt yada su (2 bardak kadar ama azar

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-40555347806150643452008-10-28T20:38:00.001+02:002008-10-28T20:38:55.203+02:00

ERİŞİM YASAĞI KALDIRILDI...Blogspotlara erişim yasağı kaldırıldı.Geçtiğimiz Cuma günü mahkeme kararıyla erişime engellenen google‘ın ücretsiz e-günlük servisi blogger hakkında aynı mahkemeden engellemeyi kaldırma kararı çıktı..Erişime engelleme kararının, “eksik olan delil”lerin ulaşmasına kadar kaldırıldığı belirtiliyor. Eksik olan deliller ulaştığı zaman erişim tekrar engellenebilir.

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-69830331732177822912008-10-28T19:41:00.001+02:002008-10-28T20:39:53.170+02:00

Arkadaşlar bana artık buradan ulaşabilirsiniz yeni adresim :www.visnebahcesi.wordpress.com

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-43321031085689598972008-09-28T02:23:00.004+03:002009-04-08T00:58:19.921+03:00

Ne zamandır yeni bir tarif yazasım yoktu nedense,artık barbunyayı görmekten bende sıkıldığım için yeni bir şeyler yazayım dedim.Bu tarifi denemediyseniz mutlaka denemenizi öneriyorum çok hafif ve lezzetli bir tatlı.Hepinizin bayramını kutlarım, iyi bayramlar...Malzemeler:300 gr kadayıf3/4 çay bardağı sıvıyağ3/4 çay bardağı toz şeker1 su bardağı iri kırılmış ceviz içiTavukgöğsü için:1 litre süt1

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-17624231507193349192008-09-12T09:10:00.004+03:002009-04-08T01:01:48.114+03:00

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA + AMERİKAN SALATASIİftar telaşından yaptığım pek çok şeyi fotoğraflamayı unutuyorum malesef,bunlar dün akıl edip çektiklerim.Amerikan salatasını daha önce yazmıştım ama sayfada renk olsun diyerek fotoğrafını ekledim...Malzemeler:2 adet orta boy kuru soğan2 adet domates / kabukları soyulup küp küp kesilmiş 2 diş sarımsak1 adet kesme şeker1 su bardağı sıcak su1 tatlı kaşığı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-57162609051214322812008-09-08T03:21:00.003+03:002009-04-08T01:03:25.602+03:00

Fırın sütlacı bu kez farklı bir tarifle yapmak istedim ve biraz araştırınca Burçin'in tarifini denemeye karar verdim.Sonuç düşündüğüm gibi beni yanıltmadı.Yiyen herkesten önceliklede ,fırın sütlacın hastası oğlum Bora'dan tam not aldı sütlacım.Burçin'in tarifini aynen buraya yazdım ,güzel tarifin için teşekkürler Burçin'ciğim....10 porsiyon fırın sütlaç için ;Malzemeler:1 su bardağı pirinç 7 su

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-80372655721307929052008-09-06T00:25:00.003+03:002009-04-08T01:04:25.452+03:00

Kekin tarifi görümceciğim Serap'a ait.Kekte elma,helede tarçınla birleşince çok güzel oluyor.Bu tarifte elma yerine mürdüm eriği veya vişnede kullanılabiliyor.Onlarlada çok güzel olur sanırım, henüz denemedim bende.Gelelim tarifine:Malzemeler:125 gr yumuşamış tereğı yada margarin125 gr toz şeker3 yumurtabir tutam tuz4 damla limon aroması yoksa 2 yemek kaşığı limon suyu200 gr un2 tatlı kaşığı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-25504336847663308052008-09-05T02:31:00.004+03:002009-04-08T01:05:17.810+03:00

Üst üste mantarlı iki tarif oldu biliyorum ama arada kaynamasın diye çorbayıda hemen ekledim.Benim gibi hazır çorba sevmeyenler için ideal bir mantar çorbası tarifi.Oldukça doyurucu ve lezzetli bir çorba ,içine sarımsakta konulunca mis gibi kokuyor.Su miktarını bir bardak azaltıp sütü isterseniz iki bardakta koyabilirsiniz .Ben fazla sütlü sevmediğim için bir bardak koydum.Aslında çorbanın rengi

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-63943157143356440432008-09-04T00:29:00.007+03:002009-04-08T01:07:12.799+03:00

Yapımı kolay ve gerçekten çok lezzetli bir yemek.Porsiyonlar halinde olmasıda servis sırasında kolaylık sağlıyor.Ben bir kısmına çocuklar mantar sevmediği için koymadım.Güveçlerim ,her yemeği yemeyen çocuklarımdan bile tam not alıca yüzümü gülümseten bir tarif oldu.İftar sofralarımızdada misafirlerimize yapabileceğimiz şık bir yemek,denemenizi tavsiye ederim...Malzemeler:10 kişilik1 kg kemiksiz

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-55111218346657322962008-09-03T00:56:00.004+03:002009-04-08T01:08:14.063+03:00

Uzun bir aradan sonra yeniden merhaba .Havuç salatası çoğumuzun bildiği bir tarif ama ben yinede bilmeyen olabilir diye düşünerek ekliyorum.Tavuk göğsünüde denemenizi öneririm çok güzel bir tarif.Herkese bol bereketli sofralar ve hayırlı ramazanlar dilerim.Havuç salatası için dilediğiniz kadar havuçu rendeleyip biraz sıvıyağda 5 10 dakika çevirip öldürün.Ilınınca sarımsaklı yoğurt,tuz ve

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-35418505370712161372008-09-02T23:59:00.008+03:002009-04-08T01:10:17.026+03:00

Malzemeler:yarım paket margarin6 yemek kaşığı un2 lt süt5 kahve fincanı toz şeker2 paket vanilyaYapılışı:Margarini bir tenceye alarak eritin.Unu ilave edip kokusu çıkana kadar biraz çevirin.Sütün 1 litresini ekleyip blendırla çırpın.Kaynamasına yakın kalan 1 litre sütü ekleyip muhallebi kıvamında pişirin.Toz şekeri ekleyip bir taşım daha pişirip ocaktan alın2 paket vanilyayı ekleyip miker yada

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-25530022862388741452008-06-17T02:08:00.001+03:002008-06-17T02:15:58.372+03:00

HEPİNİZE GÜZEL BİR YAZ VE TATİL DİLERİM ARKADAŞLAR,GÖRÜŞMEK ÜZERE....

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-45869204181116492682008-05-27T00:30:00.004+03:002009-04-08T01:13:43.191+03:00

MALZEMELERKEK İÇİN : 1 yumurta5 yemek kaşığı sıcak su75 gr. toz şeker1 paket vanilya100 gr un 1 tatlı kasığı kabartma tozu2 yemek kaşığı kakaoKREMA İÇİN:2 kutu krema2 paket krema sertleştirici 50 gr pudra sekeri 3 yemek kaşığı damla çikolataTABANI İÇİN:1 paket kepekli bisküvi burçak vs 2 kaşık margarin yada tereyağı arzuya göre (eritilmiş)ÜZERİNE:vişne marmelatı yada vişne peltesiPelte için:2

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-90085357788780277902008-05-19T09:00:00.010+03:002009-04-08T01:28:01.156+03:00

Lazanyanın kıymalı olanınıda sebzeli olanınıda çok severim.Kalorisi bizler için biraz fazla olsada yanına başka yemek gerktirmeyen ve çocuklar içinde çok doyurucu ve yararlı bir yemek.İç harcını kendi damak zevkinize göre çeşitlendirmekte mümkün lazanyada.Ben bu sefer içine biber ve mantar koymadım çocuklar sevmediği için ama mantar çok yakışıyor siz seviyorsanız mutlaka koyun :)Malzemeler:

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-9509000521325720372008-05-14T19:33:00.010+03:002009-04-08T08:51:21.889+03:00

Bu güne kadar denediğim 2-3 pancake tarifim vardı.Ama hiç biri beni pek memnun etmemişti açıkçası.Taa ki Uzak köşeden Alev'in tarifini deneyene kadar.Gerçekten tadı, kıvamı,yumuşaklığı çok güzel oldu çocuklar bayıldılar.Çocuklar genelde fındık ezmesi ve nutella ile yemeyi seviyorlar, ama ben ballı meyveli olanı pek bir beğendim doğrusu :))Tarif için çok teşekkürler Alev...Malzemeler: 1 su bardağı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-63480747396960417092008-05-13T09:40:00.004+03:002009-04-08T08:53:09.540+03:00

Uzun zamandır yapmadığım bu tarifi oğlumun "anne hani sen içine bir şey sürüp, kaşar peynirli bir börek yapıyordun ondan yaparmısın ? " demesi üzerine dün yaptım.Yağda kızartılmasına rağmen yumurta ve galete unu sayesinde yağ çekmeyen, güzel ,lezzetli bir börek oluyor.Tavsiye ederim...Malzemeler:3 tane yufkayeterli miktarda taze kaşar peyniriBaşamel sos için:2 yemek kaaşığı margarin2 yemek kaşığı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-23466039673486693332008-05-02T01:26:00.002+03:002009-04-08T08:54:26.251+03:00

Bazen canımız vakitsiz bir anda pasta çeker ,dolaplardaki malzemeler araştırılır ne var ne yok diye ve bulunan malzemelrle bir şeyler yapılır.İşte buda öyle bir pasta oldu.Hazır kakaolu pandispanyayı nescafe ile ıslattıktan sonra arasına karamelli pasta kreması sürüp , bolca ceviz koydum.Diğer katıda kapatıp kremayla kapladım ,üzerine biraz kakao serpiştip minik çikolata toplarınıda koyduktan

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-16491029780333934292008-04-30T09:49:00.005+03:002009-04-08T09:22:49.000+03:00

Uzun bir ara oldu biliyorum,yeniden merhaba herkese.Yeni bir şeyler denemeye pek vaktim olmayınca siteyide güncelleyemedim bir buçuk aydır.Yokluğumu merak edip soran tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ederim.Tarif Elda'nın annesinden Kevser'in.Kevser resimlerlede çok güzel anlatmış çöreklerin yapılışını.Kolaylık olsun diye bende buraya ekliyorum tarifi aynen.Malzemeleri:Hamuru icin:200 ml süt75 gr

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-5232798132270560562008-03-10T10:16:00.003+02:002009-12-29T21:42:05.658+02:00

Aslında kıtır ve sert kurabiyeler bizim evde pek sevilmez ve bende pişirmem.Ama bu bol fındık ve çikolatalı biscottileri cafe fernandoda görünce mutlaka denemeliyim dedim.İlk önce görüntüsü sonrada içindeki malzemeler beni çekmeye yetti ,en baştada çikolata :) Ve iyikide denemişim gerçekten bu güne kadar yediğim ve yaptığım en güzel lezzetlerden biri.Özelliklede çay ve kahve yanında harika

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-28986971154079445812008-03-03T01:41:00.005+02:002009-04-08T09:26:50.481+03:00

Tarifi kuzenim Türkan'cığımdan almıştım uzun zaman önce ama unutulup kenarda kalmıştı malesef.Keşke daha önce yapsaymışım dedirten çok güzel bir sonuç aldım.Hafif ama çok lezzetli lokumlarım oldu.Ben yaptığımda evde fındık fıstık vs kalmamıştı o yüzden böyle sade yaptım.Damak zevkinize göre arasına çikolata parçaları,fındık,fıstık vs ekleyebilirsiniz.Kısacası ev halkının hepsinden tam not aldı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-1382690449434936602008-02-27T10:11:00.008+02:002008-02-27T10:49:00.349+02:00

Aslında bir ay oldu Duru'cuğumun diş buğdayı yapılalı ama yengesi ancak ekleyebilyor resimleri :)) Bu arada Duru eltimin dünya güzeli kızı olur efendim.Ben iki oğlumada yapmamıştım diş buğdayı,aslında hoş bir gelenek yapmak lazım .Eltimde sofrasını donatmıştı eline sağlık.Buğdayı bu şekli ile yememiştim daha önce ,haşlanmış buğdayın içine biraz ceviz ,nar ve birazda toz şeker ilave edip yedim

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-21809148180804077522008-02-23T20:45:00.006+02:002009-04-08T09:29:19.812+03:00

Bu sefer tembellik edip söke unun hazır karışımı ile yaptığım tam buğday ekmeğim.Bu karışımlarla ekmek pişirmeyi ,sonuç daha garanti olduğundanda tercih ediyorum aslında.Kabardı kabarmadı ,ayy acaba söndümü diye pişene kadar gidip gelip kontrol etmeye gerek olmuyor :)Aslında ben hemen hemen herkesin bildiğini ve pişirdiğini düşündüğüm için,klasik sebze yemeklerini yaptığımda siteye

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-76502891294671951152008-02-21T00:07:00.004+02:002009-04-08T09:36:48.253+03:00

Kurabiye tariflerim birikmişti bayadır,iki kurabiye birden oldu ama idare edin artık :)Oldukça bereketli ve lezzetli bir kurabiye oldu tavsiye ederim arkadaşlar.Kapaklı bir kaptada uzun süre bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.Malzemeler:1 su bardağı sıvıyağ1 paket yumuşamış margarin2 adet yumurta6 yemek kaşığı pudra şekeri1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaaldığı kadar un1 paket damla

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-26010742899984386542008-02-20T23:53:00.004+02:002009-04-08T09:41:05.697+03:00

Daha önce yaptığım elmalı rulo kurabiyenin malzemelerini kullanarak sadece şekil değişikliği yaptım.Gül tatlısı gibi uyguladım, böylede çok güzel oldu kurabiyelerim.Malzemeler:Hamuru için:1 paket yumuşamış margarin (oda ısısında beklemiş)1 çay bardağı toz şeker (büyük boy aida bardaklardan)1 su bardağı süt1 çay kaşığı karbonat1 yumurta5 su bardağı un (herkesin bardağı farklıdır,bu yüzden unu ona

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-74039033608082073872008-02-15T22:57:00.012+02:002009-04-08T09:48:53.876+03:00

GOLOT (KETE)İlk tarif görümcem Serap'tan.Golot yada kete denen bu hamur işini kayınvalidesinden öğrenmiş ve çokta güzel yapar.Eşi Gümüşhane'li bu tarifte o yöreye ait bir lezzet.Başka yörelerdede belki yapılıyordur farklı isimlerle.Ama gerçekten çok lezzetli bir tarif denemenizi öneririm.Malzemeler:1 paket (250 gr) tereyağı yada margarin1 paket toz mayayarım su bardağı ılık su (mayayı eritmek

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-48964623759652870952008-02-08T01:11:00.001+02:002009-04-08T09:54:44.799+03:00

Zencefili özellikle kakolu keklere çok yakıştırıyorum.Göz kararı yaptığım keklere evde varsa kakao,damla çikolata,zencefil eklerim mutlaka ,denemeyenlere tavsiye ederim hoş bir aroması oluyor.Yanınada tuzlu kurabiyeleri yapıp ,çayınızıda demledinizmi .....afiyet olsun !Malzemeler:1 paket yumuşamış margarin1 limon suyu1 paket kabartma tozu1yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)1 çay kaşığı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-7177324735845349662008-02-07T01:56:00.001+02:002009-04-08T09:55:27.490+03:00

Tatilden istifade on gündür yoktum buralarda .Aile ziyaretimizi yapıp,bir nebzede olsa özlem giderip döndük.Gelir gelmezde ilk fırsatta sitenin görünüşünde biraz değişiklik yaparak size bir tatlı tarifi ekledim .Umarım her ikisinide beğenirsiniz.Arkadaşlarım neler yapmış ,ne lezzetler eklemiş hepsini merak ediyorum.Bir an önce hepsini dolaşacağım şimdi :)Malzemeler:2 yumurta (birisinin sarısı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-77978825412969774762008-01-20T23:21:00.001+02:002009-04-08T09:56:58.879+03:00

Mutfağımı kaç gündür güncelleyemedim biliyorum.Bu ara yoğun bir şekilde örgü örüyorum ve bilgisayara oturup bir şeyler yazmaya pek vaktim olmadı.Doğrusu canımda pek istemedi,dönem dönem bunu yaşıyorum, bilmem sizlerede olurmu?Pratik bir yemek fasülye kavurması ,aslında fasülye turşusu ile yapılıyor bildiğim kadarı ile ama (yanlışım varsa bilenler düzeltsin lütfen) böyle haşlayarakta güzel oluyor

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-11272071182865848082008-01-09T23:10:00.001+02:002009-04-08T10:11:24.944+03:00

Malzemeler:4 -5 adet patlıcan500 gr kıyma3-4 adet sivri biber2 diş sarımsak2 yemek kaşığı sıvıyağ3 adet domates tuz,karabiber1 büyük kuru soğanrendelenmiş taze kaşar peynirikabın en alt sırasına dizmek için yeterli lazanyaBaşamel sos için:4 su bardağı süt4 yemek kaşığı un4 yemek kaşığı margarin yada arzuya göre tereyağtuz , biraz karabiberYapılışı:Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda biraz

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-37435343870544628732008-01-06T21:10:00.001+02:002009-04-08T10:13:32.791+03:00

Arkadaşlarımın bloglarından tarifler denemeyi çok seviyorum,bu seferde tariflerini deneyip beğendiğim arkadaşım Ufuk'un (Ufuk mutfakta) tarifini denedim .Hoş ve lezzetli bir cheesecake oldu .Tarif için teşekkürler Ufuk'çuğum.Tarifi alıntı yaparak aynen aşağı ekliyorum, Ufuk'un cheesecake i için buraya bakın lütfen .Malzemeler:Tabanı için:2 paket burçak veya istediğiniz tarzda bisküvi100 gr kadar

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-81980851479714984112008-01-06T20:33:00.001+02:002009-04-08T10:14:56.683+03:00

Malzemeler:Kişi başına göre yetecek kadar krep.Bu sefer krebi Emel'in tarifi ile yaptım.(yemek günlüğüm) Tarifi burada.yarım kg tavuk kuşbaşı (tercihen kemiksiz but)4-5 adet yeşil soğan -biraz iri dogranacak ( jülyen usulü ,ince uzun kibrit çöpü gibi)1 çay kaşığı körikarabiber,tuz1 kutu krema (200 ml )1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz1su bardağı başemel sos (1 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-49552726261858589932008-01-02T21:12:00.001+02:002009-04-08T10:19:19.431+03:00

Canımız tatlı bir şeyler yemek istediğinde bu tür sütlü tatlılar çok iyi oluyor.Hem hafif hemde yapılışı pratik oluyor çünkü.Bu tarifte ne zamandır eklenmeyi bekliyordu arşivde.Ayrıca evde kalmış kek parçalarını değerlendirmek içinde çok iyi oluyor.Afiyet olsun...Malzemeler:1 lt süt 1 su bardağı tozşeker( ben yarım su bardağı kullandım,siz kendi damak zevkinize göre ayarlayın)1 yumurta sarısı2

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-65615002748821423152007-12-27T21:29:00.001+02:002009-04-08T10:22:00.210+03:00

YENİ YIL KURABİYELERİYine çok güzel tariflerin geleceğini bildiğim etkinlik zamanımız geldi.Bu ay sevgili Burçin'in misafiriyiz,merakla tarifleri bekliyorum.Malzemeler : 250 gr un150 gr tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında) 75 gr toz şeker1 yumurta sarısıbir tutam tuzÜzeri için:kayısı marmelatıbitter çikolataYapılışı:Bütün malzemeyi karıştırıp hamuru yoğurun ( hamuru yaparken toplanmayacakmış

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-53385531641657303232007-12-18T23:41:00.001+02:002009-04-08T10:24:18.687+03:00

HERKESİN KURBAN BAYRAMI MÜBAREK OLSUN,HAYIRLI BAYRAMLAR DİLERİM !Bayram gelmişken iki tatlı tarifimi ekleyeyim dedim belki yapmayanlara fikir verir diye.İkiside kolay ve lezzetli tatlılar.İnşallah yapar ve beğenirsiniz misafirlerinizede ikram edersiniz ,hepinize afiyet olsun.Gül tatlısının tarifi Emel'den (yemek günlüğüm) ,onun için yazmıyorum tarife buradan ulaşabilirsiniz.Ben tarife ilave

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-13016785116582619982007-12-13T12:53:00.001+02:002009-04-08T10:25:04.124+03:00

Selda'nın sütlaç etkinliğine sonundada olsa yetiştim.Herkesin kendine özgü bir sütlaç tarifi vardır,buda benim yaptığım sütlaç beğenirsiniz inşallah....Malzemeler:6 su bardağı su2 aida çay bardağı pirinç1,5 litre süt2 su bardağı toz şeker3 tepeleme kaşık pirinç unu1 portakal kabuğu rendesiYapılışı:Pirinçleri yıkayıp 6 bardak su ile tencereye alın.Pirinçler yumuşayıp suyu azalana kadar pişirin.Çok

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-55194214303582472502007-12-11T13:36:00.000+02:002007-12-11T13:39:33.048+02:00

Arkadaşlar sizi merakta bırakmamak için haber vereyim istedim.Bilgisayarım bozulunca kaç gündür sitelerimi güncelleyemedim,en kısa sürede tariflere devam edeceğim inşallah!....

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-84804619199734416782007-12-03T00:33:00.001+02:002009-04-08T10:26:28.219+03:00

ÇİKOLATALI PASTAEsra'nın orjinal tarifi ve tüm kevgir tarifleri için buraya bakabilirsiniz.Malzemeler:1 adet kakaolu uno pastaban2 paket kakaolu puding5 su bardağı süt2 paket bitter çikolata (80 gr'lık 2 paket)2 kutu kakaolu krem şanti (3 poşeti kullanılacak)yarım su bardağı nescafe (1 tatlı kaşığı nescafe ,2kesme şeker)Arasına koymak için çam fıstığı Yapılışı:Pudingleri 5 bardak sütle pişirip

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-29242450342114113892007-11-29T19:18:00.001+02:002009-04-08T10:28:18.687+03:00

Minik ekmekçiklerin tarifi görümcemden,daha önce bir kaç blogdada görmüştüm bu minik ekmeklerden,tarif aynımı bilmiyorum.Görüntüsüde lezzetide çok güzel oluyor,arzuya göre tereyağ yerine margarinde kullanabilirsiniz.Kahvaltılar için değişiklik arayanlar deneyebilir.Tarif için teşekkürler Serap'çığım!Malzemeler:100 gr tereyağı + 1 kaşık eritilmiş tereyağı100 ml kaynar su150 ml ılık su1 yumurta1

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-44636159600124745682007-11-27T10:26:00.001+02:002009-04-08T10:29:48.290+03:00

Çayın yanında ve çocukların büyük bir bardak süt eşliğinde yemeği çok sevdikleri kurabiyeleri çok sık yapar oldum bu ara.Özellikle çocuklar için hazır bisküviler yerine tercih edilecek bir tarif,hiç yapmadıysanız denemenizi öneririm.Oldukçada bereketli bir tarif,pişirdikten sonra vakumlu bir kapta uzun süre kalabiliyor.Malzemeler:2 + 1/4 cup un3/4 cup toz şeker3/4 cup kahverengi şeker2

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-79581392298903031632007-11-21T22:15:00.001+02:002009-04-08T10:32:53.973+03:00

Malzemeler:Pandispanya için:6 büyük boy yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)170 gr tozşeker (1 su bardağından bir parmak eksik)1/2 çay bardağı portakal suyu120 gr un (1 su bardağı +2 dolu yemek kaşığı)40 gr kakao (yarım su bardağı)Ara kreması:1 paket çikolatalı crem Ole 3 bardak sütÇikolatalı ganaj için:1 kutu krema (200 ml)240 gr bitter çikolata (80 gr lık 3 paket)Arasına koymak için

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-17508868398024008482007-11-17T10:41:00.001+02:002009-12-29T21:48:36.810+02:00

Elimdeki bir kaç elmalı kurabiye tarifinden değişiklikler ve eklemeler yaparak yeni bir tarif hazırladım.Şeker miktarını azalttığım için yerken insanın içini bayıltmayan hafif ama çok lezzetli oldu kurabiyelerim.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Hepinize iyi bir hafta sonu diliyorum... Malzemeler: Hamuru için:1 paket yumuşamış margarin (oda ısısında beklemiş)1 çay bardağı toz şeker (büyük boy

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-8077977670350898972007-11-12T23:28:00.001+02:002011-12-21T06:29:44.718+02:00

Tiramisuyu uzun yıllardır severek tüketiyoruz.Hemen hemen bilmeyen yoktur.Ufak tefek değişiklikler dışında tarifleri genelde birbirine benzer.Benimde daha önce yaptığım tiramisunun krema tarifi biraz daha farklıydı.Son yaptığımda bu tarifi denedim çok güzel oldu.Lezzet olarak ikiside çok güzel, bu tarifin diğerinden farkı kremasının biraz daha yoğun ve miktar olarak biraz daha fazla olması.

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-91257368225057349192007-11-05T10:33:00.000+02:002007-11-05T10:45:50.334+02:00

Malzemeler:Yarım paket yumuşamış margarin (125 gr)1 su bardağı yoğurt1 su bardağı sıvı yağ1 yumurta1 paket kabartma tozualdığı kadar uniçine:beyaz peynirüzerine:1 çırpılmış yumurtagalete unuYapılışı:Bütün malzemeyi güzelce yoğurun ,birden çok fazla un koymayın ,yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.Hamurdan parçalar alarak avucunuzda açıp içine peynir koyun .Şekil verip poğaçanın her yerini önce

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-87848729867279839782007-10-30T19:50:00.000+02:002007-10-30T20:19:13.070+02:00

Hatice'nin bu tarifini ne zamandır denemek aklımdaydı.Geçtiğimiz bayramda evde tatlı haricinde ikramlık bir şeyler olsun diye yaptığım bir kaç çeşitten biride minik pastalardı.Ev halkıda, ikram ettiğim misafirlerimizde çok beğendiler.Oldukça hafif ve lezzetli bir tarif.Özellikle kremasını çok beğendim.Şekerini biraz azaltıp supangle yada puding niyetine yapabilirsiniz.Ben artan kremayı çocuklar

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-86371342614329772892007-10-29T00:33:00.000+02:002007-10-29T15:38:59.475+02:00

Malzemeler:6 adet yufkayarım paket erimiş margarin1 su bardağı suiçi için beyaz peynir ve rende kaşar peynir karışımıüzeri için yumurta sarısı,susamYapılışı:Erimiş margarin ve suyu bir kapta karıştırın.3 yufkayı aralarına bu harçtan sürerek üst üste koyun.Sigara böreği yapar gibi 12 üçgen parça kesin.Ucuna peynirli harçtan koyarak sarın.Pişirmeden önce her bir böreği su koyduğunuz derin bir

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-86935237481973191062007-10-26T08:52:00.001+03:002011-12-21T06:31:06.547+02:00

Tavuklu çorbalar bizim evde çok sevilir,bende değişik tarifler üretmeye çalışırım tavukla yapılabilecek.Buda o tariflerden birisi.Çok doyurucu ve yararlı bir çorba,sıcak sıcak yenilince soğuk algınlığına falanda çok iyi geliyor soğuk havalarda.Buna benzer tarifler bilip yapanlar vardır mutlaka buda benim tarifim ... Malzemeler:2 adet tavuk butu 2 yemek kaşığı un küçük 1 kahve fincanı pirinç tuz

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-11107199710646072872007-10-23T16:19:00.000+03:002007-10-23T17:13:58.667+03:00

Ramazanda iftar davetlerine giderken tatlı vs götürmek yerine, kendim pasta yapıp götürmeyi tercih ettim.Şeftalili pastayıda Yasemin'e giderken yapıp götürmüştüm.Genelde çikolata ağırlıklı pastalar yaptığım için bu sefer değişiklik olsun diye meyveli bir pasta yaptım.Şeftali yerine muz,çilek ,frambuaz vs ilede yapabilirsiniz. Malzemeler Pandispanya:8 adet yumurta 230 gr toz şeker (1 su bardağı)

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-70529410175620212862007-10-22T12:44:00.000+03:002007-10-22T13:07:12.585+03:00

Çocukların seveceği,güzel ve eğlenceli tariflerin yer aldığı "minik eller mutfakta " etkinliğine bende sandviç ekmeklerimle katılmak istedim.Bu etkinliğin asıl amacı çocuklarla birlikte mutfağa girip beraber bir şeyler hazırlamaktı aslında ama benim minikler artık büyüdüğü için bunu gerçekleştiremedik malesef.Bende miniklere çeşitli sandviçler hazırlamakta kullanabileciğiniz bu tarifle

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-41212583310710637902007-10-21T13:58:00.000+03:002007-10-21T14:40:43.071+03:00

Emine ablada Serap'çığımdan geri kalmayarak :) çok şık hemde romantik bir iftar sofrası hazırlamıştı.Malum telaştan yaptığı bütün yemeklerin resmini çekememiş ama çektikleride çok güzel, tek başına mantı bile yeterli aslında :) ellerine sağlık Emoş'çuğum....Bu arada peçeteliklerinde çok hoş çok beğendim ! Menü:mantar çorbasıbaşamel soslu karnıbaharpatates kızartmasıyoğurtlu biber kızartmasıet

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-75017565016722686662007-10-17T08:16:00.000+03:002007-10-21T15:00:12.162+03:00

Yayınlanmayı bekleyen iki iftar sofrası kalmıştı Ramazandan.İlki Serabın harika iftar sofrası.Becerikli görümceciğimin ellerine sağlık çok güzel bir masa hazırlamış...Sofradakiler:kabak çorbasıbahçıvan kebabııspanaklı tavuklu toplarsebzeli köfterenkli patates toplarızeytinyağlı yaprak sarmasıpilavkadayıf dolmasıkayısılı keksütlaçISPANAKLI TAVUKLU TOPLAR1 kg ispanak (yıkanıp irice doğranmış)2-3

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-77123661824028926862007-10-12T10:47:00.000+03:002007-10-12T10:50:06.344+03:00

HAYIRLI BAYRAMLAR...

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-29504425973709150712007-10-04T07:55:00.000+03:002007-10-04T08:13:22.630+03:00

Bu kurabiyeyi denemenizi mutlaka tavsiye ederim,çok lezzetli oluyor.Yiyenler pastanede satılan hazır kurabiyelerden olduğunu sandılar.Ağızda eriyen çok güzel bir tadı var.Benden söylemesi :)Afiyet olsun...Malzemeler:1 su bardağı sıvıyağ1 paket yumuşamış margarin2 adet yumurta6 yemek kaşığı pudra şekeri1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaaldığı kadar unÜzeri için:1 paket (80 gr) bitter

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-9339449673162590782007-10-02T02:30:00.000+03:002007-10-02T02:49:52.581+03:00

Patlıcanları kızartmadan daha hafif bir şeyler yapmayı düşünürken böyle bir yemek ortaya çıktı.Görüntü olarak benzer tarifler görmüştüm ,sanırım yapılışıda hemen hemen böyledir. Hazırlamasıda çok vakit almıyor o yüzden pratik bir yemek oldu benim için. Malzemeler:750 gr kıyma 4 adet patlıcan4 adet orta boy patates4 adet domates1 paket knor köfte harcı Yapılışı:Köfte harcının üzerindeki tarife

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-58708669956485921982007-09-28T03:25:00.000+03:002007-09-28T03:49:13.456+03:00

Sahur için genelde kahvaltılık ve yanında hamur işi ,börek,tost vb. şeyler hazırlıyorum.Değişik tarifler ararken mutfak güncesinde Şaziye'nin "yarımca" tarifini gördüm.Mayalı hamura nazaran ,kızardığında çok daha az yağ çektiği için hafif ve lezzetli bir tarif.Hamurun yarısını peynirli,yarısınıda çiğ börek gibi kıymalı yaptım.İkiside çok güzeldi.Şaziye blogunda çok güzel anlatmış yapılışını,

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-24944965033329463502007-09-24T02:03:00.000+03:002007-09-24T03:25:15.377+03:00

Cumartesi günü İzmit'e annemlere iftara davetliydik.Bir gün öncesi çok kötü bir gribe yakalandım malesef.Resimdeki pastayı annemlere götürmek için yaptım.Rahatsızlığımdan dolayı çabucak bitirmeye çalıştığımdan ,süslemesini istediğim gibi yapamadım ama tadı cidden çok güzeldi.Kayınvalidemle beraber yine bir gün önceden içli köftelerimizi hazırladık giderken götürmek için.Ben her ne kadar daha

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-2702414681067031702007-09-17T01:13:00.000+03:002007-09-17T02:09:34.818+03:00

Pastayı ilk kez Ağustos sonunda eşimin doğum günü için yaptım.Yiyen herkesten çok güzel övgüler aldı pastam ve bir hafta sonra tekrar yaptım.Genelde çikolatalı ve vişneli ,çilekli pastalar yeniyor bizde.Bu sefer değişiklik olsun deyip bu pastayı ortaya çıkardım.Yaptığım en güzel pastalardan biriydi diyebilirim.Pandispanyası Emel Başdoğan'ın tarifi ve gerçekten mükemmel bir lezzeti var.Eğer

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-18305712690289110232007-09-14T02:44:00.001+03:002008-12-23T00:14:13.179+02:00

İftar sofralarında hepimiz biraz daha özenli ,daha şık sofralar hazırlamaya çalışırız.Bende ramazanda her zamankinden daha özen isteyen ve değişik yemekler yapmaya çalışırım elimden geldiğince.Bugünkü menümüzde ev halkı tarafından tam not alınca çok mutlu oldum :) Gerçi hepsinden önemlisi soframızda ne olursa olsun ,o yemeğin huzur ve mutluluk içinde yenmesi.Hepinize huzurlu ,bereketli hoş

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-28642549438514294962007-09-12T15:18:00.001+03:002008-12-23T00:13:04.258+02:00

SOFRANIZ AFİYETLİ , PARANIZ BEREKETLİ , KARARLARINIZ İSABETLİ , YUVANIZ MUHABBETLİ , KALBİNİZ MERHAMETLİ , BEDENİNİZ SIHHATLİ ,YÜZÜNÜZ MUTLU, GÜNÜNÜZ KUTLURAMAZANINIZ HAYIRLI OLSUN !

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-79843017329108306352007-09-10T02:30:00.000+03:002007-09-10T03:05:03.255+03:00

Kömbede evlendikten sonra tanıştığım ve sevdiğim Sivas yemeklerinden birisi.Sıcak sıcak harika olur :) Belki başka yörelerdede farklı isimler altında yapılan bir tariftir,fazla bilgim yok açıkçası.Sahur içinde ,yanında çay ve kahvaltılıklarla güzel oluyor ,tabi gece yarısı hamur mayalamakla falan uğraşmak zorunuza gitmezse :)) Not:Eğer fazla kişi için yapmayacaksanız yarı malzeme ölçüsü ile

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-50703348533902559892007-09-08T22:50:00.000+03:002007-09-08T23:05:04.315+03:00

Fark ettimki son zamanlarda hep pasta ,kurabiye vs tatlı şeyler eklemişim siteye.Uzun zaman önce yapılıp resimlenmiş ama bir köşede unutulmuş bu fırında köfteli bezelye.Yemek için mutfakta geçirecek çok vaktiniz yoksa çabuk hazırlanan pratik bir yemek.Köfte ve bezelyede pilavsız olmaz tabiki :) yanınada bir pilav pişirdinizmi tamam. Aslında tarifi tek tek yazmama gerek olduğunu sanmıyorum ,onun

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-50204976756890604912007-09-04T00:58:00.000+03:002007-09-04T01:53:12.351+03:00

Havanın serinlemek gibi bir niyetinin olmadığı şu günlerde yenebilecek ,hafif ve serin bir pasta.Hem yapımı kolay ve çabuk ,hemde malzemeleri kolay temin edilir cinsten.Pastayı çilek dışında başka meyvelerlede yapabilirsiniz, o an evde ne varsa yada canınız neli istiyorsa.Pastanın tarifi sevgili Müge'ye ait, kendisi hem arkadaşım hemde görümcemin görümcesi olur ,biraz tekerleme gibi oldu ama :)

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-56109537473343640722007-09-02T19:35:00.001+03:002009-09-12T01:58:21.146+03:00

Keki yapalı bayağı oldu aslında ,gözümden kaçıp arada kaynamış .Limon aromalı ,hafif ve lezzetli bir tarif.Özellikle piştikten bir gün sonra yenirse tadı dahada güzel oluyor.Ben bu aralar çocukların okul hazırlıkları ve ev işleri ile haşır neşir vaziyetteyim.Bu süre içinde arşivde bekleyen tarifleri ekleyip , yeni tariflere yer açmış olurum.Hepinize iyibir hafta dilerim.Malzemeler:1,5 su bardağı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-46928003257832554142007-08-30T02:49:00.001+03:002008-12-23T00:12:09.114+02:00

TÜRK GECESİ ETKİNLİĞİ #1Sevgili Ayşe Yaman'ın düzenlediği "Türk Gecesi" etkinliğinin ilki için daha önce yayınladığım katmer tarifini seçtim bende.Belki resimlerle birlikte hiç yapmayanlar için yararlı olur diye düşündüm.Etkinliğe tüm arkadaşların çok güzel tariflerle katılacağına eminim.Bu ayın ev sahibi Ayşe'ye emeği için çok teşekkürler... malzemeler:2 kg kadar unyeteri kadar eritilmiş

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-16240493840570455902007-08-29T01:22:00.000+03:002007-10-02T02:52:47.811+03:00

Herkese yeniden merhabalar !Yeni bir şeyler yazmaya başlamadan önce blogun görüntüsünü biraz değiştirip ,bütün arkadaşları ziyaret ettim ne var ne yok diye şöyle bir.Çok güzel bir sürü tarifler eklemişler arkadaşlarım ,hepsini yavaş yavaş daha detaylı incelerim artık.Yoğun sıcaklardan dolayı mutfakta fazla vakit geçirmeden yapılan hafif şeyleri tercih ettiğimiz için çok fazla olmasada sizlerle

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-11459730624645894352007-07-18T00:20:00.000+03:002007-08-04T22:19:59.040+03:00

VİŞNELİ RULO PASTA VE TATİL.... Çok hafif ve lezzetli bir pasta ile tatil için bir süreliğine sizlere veda ediyorum.Benim pastanın görüntüsü sizi yanıltmasın tadı gerçekten çok güzel bir pasta ,ben misafir için alel acele yaptığımdan süsleme kısmına fazla vakit ayıramadım.Pastayı daha sonra muzlu olarak yaptım ama muzun tatlı tadından dolayı benim tercihim kesinlikle vişneli olan.Vişnenin mayhoş

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-82800907185539843392007-07-09T08:59:00.000+03:002007-07-09T09:34:21.857+03:00

YOĞURT TATLISI Malzemeler:- 3 fincan yoğurt- 4,5 fincan pudra şekeri- 3 yumurta- yarım fincan eritilmiş margarin- 6 fincan un- 1 paket kabartma tozu (Türk kahvesi fincanı kullanılacak)Şerbeti için:4 su bardağı toz şeker5 su bardağı suyarım limon suyuYapılışı:1. Önce şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu kaynatıp, kaynadıktan birkaç dakika sonra limon suyunu ekleyin, 5 dakika kadar kaynatıp

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-68380067790278960282007-07-02T23:15:00.000+03:002007-07-09T09:36:19.922+03:00

DAMLA ÇİKOLATALI TAHİNLİ KURABİYE Uzunca bir ara oldu arkadaşlar yeni bir şeyler yazmayalı.Okulların kapanmasıyla birlikte bizde ailemi ziyaret için kısa bir tatile çıktık.Oradanda siteyi güncellerim diye düşünmüştüm ama pek vakit ve fırsat olmayınca sizleride merakta bıraktım kusuruma bakmayın lütfen.Merak edip e-postama yazan arkadaşlara çok teşekkür ederim :) Annem kardeşim ve benden evdeki

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-41574922716879029582007-06-14T23:21:00.000+03:002007-06-20T10:34:11.179+03:00

ZEYTİNLİ POFUDUKLAR Mayalı hamurla yapılan poğaçaları yumuşacık, puf puf olduğu için çocuklar çok severek yerler bizim evde.Bu zeytinli pofuduklarıda pazar kahvaltısı için pişirmiştim çok güzel oldular.İçine zeytin yerine istediğiniz malzemeyide kullanabilirsiniz. Malzemeler:2 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvı yağ2 yumurta (sarının biri üzerine sürülecek)3 yemek kaşığı toz şeker,1 tatlı

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-92074584520753552862007-06-14T23:13:00.000+03:002007-06-20T10:11:43.382+03:00

ÇİLEKLİ MİNİK PASTACIKLARGeçenlerde yaptığım bir pandispanya istediğim gibi olmayınca (tam kabarmadı ve biraz sert oldu) bende streç filmle sarıp buzluğa kaldırmıştım .Evdeki malzemelerle bir şeyler yapmak isteyince pandispanyamı çıkardım.Çözdürüp kullandım ortaya bu minik atıştırmalık tatlılar çıktı.Tamamen doğaçlama bir tarif oldu ve lezzetide beklentimin çok üzerindeydi ....Malzemeler:kakaolu

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-19623649376326503022007-06-09T15:17:00.001+03:002008-12-23T00:11:46.429+02:00

SUSAMLI,TUZLU KURABİYEMisafirlerinize haftasonu çayın yanına ikram edebileceğiniz bir tuzlu tarif.Pastahanelerde hazır satılan kuru pastalrdan kat kat güzel olan bir tarif denemenizi öneririm.Afiyet olsun...Malzemeler:1 paket yumuşamış margarin1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı suyarım limon suyuyarım tatlı kaşığı tuzaldığı kadar un1 paket çeşnili kabarma tozu (çeşnili kabartma tozu yoksa normal

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-48194681878375183262007-06-04T23:38:00.000+03:002007-06-05T11:48:48.290+03:00

YÖRESEL LEZZETLERDEN DENEMELER : GEREBİÇ Kilis'e özgü olan Gerebiç ,Ramazan Bayramı'nda hemen her evde yapılır ve konuklara ikram edilirmiş.Ne zamandır benimde denemek istediğim bir tarifti gerebiç.Geçenlerde Kilis'li olan bir komşumun gelininin memlekete gitiğini öğrenince bana gerebiç kalıbı getirebilirmi diye sormuştum.Sağolsun oda gelirken getirmiş,buradanda tekrar teşekkürler.Tadı hafif,

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-75582836899078158132007-05-31T20:36:00.000+03:002007-05-31T20:55:05.379+03:00

BAHAR PİLAVI Havuçlu pilavı çok eskiden beri yaparım.Çocuklar büyüdükçe, yemeklerde onların damak zevklerine göre yeniden revize olmak durumunda kalıyor.Çocuklar mısırı çok sevdiği için havuçlu pilavı artık mısır ilavesiyle pişiriyorum.Hafif ve lezzetli oluyor.Bir dahaki pişirmemde kornişon turşu,dere otu ve birazda limon suyu ilave edip daha renki, salatavari bir deneme yapacağım.Bu ilavelerin

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-30503828902125562292007-05-29T00:26:00.000+03:002007-05-29T00:55:01.428+03:00

BEZEKaraorman pastasını yaparken ,pastacı kreması için yumurta sarılarını kullanınca yumurta akları ile beze yapmaya karar verdim.İlk beze denememdi ve sonuç çok iyi oldu tadı ve kıvamı aynı hazır satılanlar gibiydi.Not: Pişen bezeleri serin bir yerde muhafaza edin, o gün benim mutfağım çok sıcaktı ve ilk pişenleri mutfakta bıraktığım için üzerlerinde hafif yapışkan bir doku oluştu.Birde

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-85956514426325904222007-05-26T19:57:00.001+03:002008-12-23T00:10:51.378+02:00

KARA ORMAN PASTASI Cuma günü küçük oğlumun doğumgünüydü.Evimin en küçük erkeği ondört yaşını doldurdu.Sağlıklı,mutlu daha nice yıllara oğlum !!!Bir süredir nasıl bir pasta yapacağımı araştırıyordum.Çikolatalı tatları seven bir aile olduğumuz için kara orman pastasında karar kıldım sonunda.Ve çikolata tadını dahada yoğunlaştırmak için orjinal tarifteki pandispanya yerine Burcu'nun "yoğun

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-62385521663976548222007-05-22T08:56:00.000+03:002007-05-22T18:37:19.023+03:00

EKMEĞİM&SANDVİÇ EKMEKUzun bir süre alıp almamakta karasız kaldığım ekmek makinesini sonunda iki ay önce aldım.İyikide almışım ! Artık istediğim gibi çeşit çeşit ekmekler pişirmekte özgürüm :)Helede televizyon programlarında gördüğümüz o iç karartıcı, hatta mide bulandırıcı fırınların halini izledikten sonra,aldığıma bir kere daha memnunum.Mutfağınızda duyduğunuz mis gibi ekmek kokusuda

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-38234048218087061752007-05-19T01:18:00.000+03:002007-05-22T09:40:43.750+03:00

YE #22 KURABİYE&ÇATLAK KURABİYEBu ayki yemek etkinliğimiz için Hülya konu olarak kurabiyeleri belirlemiş.Bence güzel bir konu oldu kurabiyeler.Bir çok değişik ve güzel kurabiye tarifi çıkacağını düşünüyorum. Benim kurabiyemin tarifi görümcemin kızı Tuğba'dan.Geçenlerde yapıp getirmişti ve çayın yanında afiyetle yemiştik.Hem hafif, hemde ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye oluyor.İnşallah dener

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-34102373.post-25900043292461753132007-05-17T15:42:00.001+03:002008-12-23T00:10:03.220+02:00

SADE VE DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİNLER Malzemeler:3 su bardağı un2 çorba kaşığı kakao1 su bardağı toz şeker1 paket kabartma tozu125 gr. eritilmiş tereyağı veya margarin2 yumurta1 su bardağı sütDamla çikolataYapılışı:Öncelikle katı malzemeleri bir kaba eleyin (un ,kabartma tozu ve kakaoyu)Sırayla şekeri,yumurtaları,sütü ve yağı ilave edin.Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.Muffin

Nalan Kaplanhttp://www.blogger.com/profile/08315323928534916660noreply@blogger.com1