04 Kasım 2009

MUZLU KEDİ DİLİ PASTASI

Malzemeler:
  • 1 lt süt
  • 1 yumurta
  • 100 gr margarin
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2-3 adet muz
  • 1 su bardağı+3 yemek kaşığı toz şeker
  • 12 adet kedi dili
  • 1 paket vanilya
  • 1 avuç kadar iri kırılmış ceviz içi
  • üzeri için hindistan cevizi
  • bisküvileri ıslatmak için ayrıca süt
  1. Bisküvileri önlü arkalı süte batırarak ıslatın,dikdörtgen yada kare bir borcama dizin.
  2. Un,nişasta,yumurta,şeker ve 1 lt sütü karıştırıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.(Margarini kaynamaya başladığında ilave edin.)
  3. Ocaktan alarak vanilyayı ekleyin.Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine döküp,üzerine biraz kalınca doğradığınız muzları dizin.Ceviz içinide muzların üzerine serperek kalan kremayı üzerine dökün.
  4. Ilınınca üzerine bolca hindistan cevizi serpin.Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında bekletip öyle servis yapın.
 

NALAN MUTFAKTA