GÜLLAÇ

GÜLLAÇ

Malzemeler:

• 8-10 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker 
• 1 paket vanilya
• 150-200 gr iri çekilmiş ceviz içi
• Arzuya göre 4-5 yemek kaşığı gül suyu

Yapılışı:

• Süt ve şakari bir tencereye alıp ısıtın.(tam kaynamasın kaynamaya yakın noktada ocaktan alın)
• vanilya ve gülsuyunu ilave edin.
• Büyük bir borcama bir kat güllaç koyun.Bir kepçe kadar (güllacı ıslatacak kadar) süt dökün.
• Yaprakların yarısını bu şekilde dizin.Arasına ceviz koyup kalan yapraklarıda aynı şekilde dizin.Kalan sütü üzerine dökün.Üzerini arzu ettiğiniz gibi ceviz,fıstık yada nar taneleri ile süsleyin.

LİMONLU KEK

Keki yapalı bayağı oldu aslında ,gözümden kaçıp arada kaynamış .Limon aromalı ,hafif ve lezzetli bir tarif.Özellikle piştikten bir gün sonra yenirse tadı dahada güzel oluyor.Ben bu aralar çocukların okul hazırlıkları ve ev işleri ile haşır neşir vaziyetteyim.Bu süre içinde arşivde bekleyen tarifleri ekleyip , yeni tariflere yer açmış olurum.Hepinize iyibir hafta dilerim.

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı tozşeker


• 4 adet yumurta


• yarım su bardağı sıvıyağ


• 1 su bardağı yoğurt


• 1 paket kabartma Tozu


• 1 paket vanilya


• yarım limon suyu


• 1 limon kabuğu rendesi


• 2,5 su bardağı un

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın.Yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın.Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edin.Limon suyu ve kabuğunu ekleyin.Ayrı bir kaba elediğiniz un,kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip yağlanmış kalıba dökün .40 dk kadar pişirin.Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edip fırından alın.Pudra şekeri serpip servis yapın.